Deixe as maçãs fora da sua lista de compras e fora dos seus coquetéis desta vez. Dê aos sabores doces, terrosos e crocantes da pêra a chance de serem uma estrela merecedora em seus coquetéis. Não importa como você prepare um coquetel de pêra, seja com conhaque, vodca ou uma infusão fácil, essas bebidas saborosas podem ter um efeito colateral: você nunca mais voltará para casa com um alqueire de maçãs.
Coquetéis de vodka e pêra
A vodka fica em segundo plano em relação aos sabores de pêra, graças à sua paleta descontraída que muda facilmente com qualquer sabor adicionado.
Coquetel de Peary Bird
Não se deixe intimidar pela lista exclusiva de ingredientes deste coquetel. Se o licor B&B não for algo que você possa localizar facilmente, você pode usar amarelo chartreuse ou adicionar um toque extra de conhaque.
Ingredientes
- ½ pêra cortada em cubos
- 1½ onça de vodca
- ½ onça de conhaque
- ½ onça de licor B&B Bénédictine
- ½ onça de xarope simples
- Gelo
- Fita de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, misture a pêra em cubos com a calda simples.
- Adicione gelo, vodka, conhaque e B&B.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fita de limão.
Daphne Martini
Crie um pouco de caos de pera com este martini azul e sabores pronunciados de pêra.
Ingredientes
- 1¾ onças de vodca de pêra
- ¾ onça de gim
- ½ onça azul curaçao
- ½ onça de vermute seco
- Gelo
- Fita de framboesa e limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka de pêra, gim, blue curaçao e vermute seco.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fita de framboesa e limão.
Martini de pêra francês
Eleve sua vodka de pêra com um toque de prosecco. Depois de um ou dois goles, você quase consegue ver o rio Sena pela janela.
Ingredientes
- 1¾ onças de vodca de pêra
- ¾ onça de licor de flor de sabugueiro, como St-Germain
- Gelo
- Prosecco para completar
- Fatia de pêra para enfeitar, opcional
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka de pêra e licor de flor de sabugueiro.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fatia de pêra, se desejar.
Trevo Espumante
Crie um coquetel azedo e terroso facilmente com ingredientes frescos e limonada fresca. No entanto, ninguém saberá se você usa produtos comprados em lojas. Afinal, o que Ina Garten faria?
Ingredientes
- 3-4 fatias de pepino
- 1¾ onças de vodca de pêra
- ½ onça de licor de flor de sabugueiro
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- Gelo
- Limonada para finalizar
- Pedaços de abacaxi para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture bem as fatias de pepino com suco de limão e xarope simples.
- Adicione gelo, vodca de pêra e licor de flor de sabugueiro.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com pedaços de abacaxi.
Peartini
Suavize seu martini de pêra com sabores suaves de baunilha.
Ingredientes
- 2 onças de vodka de pêra
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de licor de baunilha
- ½ onça de xarope simples
- Gelo
- Ramo de lavanda para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka de pêra, suco de limão, licor de baunilha e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com raminho de lavanda.
Pêra Cosmo
Deixe seu cosmo típico tirar a noite de folga com esse toque azedo. Se o suco de cranberry não for para você, vá em frente e use suco de uva branca.
Ingredientes
- 1½ onça de vodca de pêra
- ¾ onça de suco de cranberry branco
- ½ onça de licor de laranja
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka de pêra, suco de cranberry branco, licor de laranja e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com rodela de limão.
Vodka Pêra Limonada
Dê ao seu coquetel de pêra um toque extra azedo com apenas três ingredientes.
Ingredientes
- 2 onças de vodka de pêra
- ½ onça de licor de laranja
- 4 onças de limonada
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka de pêra, licor de laranja e limonada.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com rodela de limão.
Pêra Mula Temperada
A mula de Moscou é uma receita fácil de manipular. A mula ganha uma transformação completa com um sabor brilhante de pêra e notas picantes do licor.
Ingredientes
- 2 onças de vodka de pêra
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça de pimenta da Jamaica
- Gelo
- Cerveja de gengibre para completar
- Ramo de hortelã e rodela de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo de vidro ou caneca de cobre, adicione gelo, vodca de pêra, suco de limão e drinque de pimenta da Jamaica.
- Complete com cerveja de gengibre.
- Mexa para misturar.
- Decore com raminho de hortelã e rodela de limão.
Coquetéis de conhaque de pêra
Os sabores polidos do Brandy adicionam a quantidade perfeita de complexidade quando combinados com par. Se você estiver procurando por um conhaque de pêra sem sorte, pode ser necessário procurar por eau-de-vie de poire.
Sapateiro de Pêra
Olhe além dos ingredientes que você normalmente não adiciona a um coquetel para encontrar um sapateiro fácil do outro lado: não são necessárias luvas de forno.
Ingredientes
- 1½ onça de conhaque de pêra
- ¾ onça de xerez
- ½ onça de xarope simples de canela
- Gelo
- Ginger Ale para finalizar
- Fatia de pêra para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, conhaque de pêra, xerez e xarope simples de canela.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Complete com ginger ale.
- Decore com fatia de pêra.
O Par Perfeito
Conhaque, frutas cítricas, pêra? A combinação perfeita para aqueles sabores de pêra.
Ingredientes
- 2 onças de conhaque de pêra
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de suco de laranja espremido na hora
- ¼ onça de xarope simples
- Gelo
- Fatia de pêra para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, conhaque de pêra, suco de limão, suco de laranja e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fatia de pêra.
Pêra Brandy Sour
Pêra não é uma coisa delicada; na verdade, é ousado o suficiente para resistir às notas amargas sem se perder.
Ingredientes
- 2 onças de conhaque de pêra
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- 1 clara de ovo
- Gelo
- Fita de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione conhaque de pêra, suco de limão, xarope simples e clara de ovo.
- Agite a seco por aproximadamente 45 segundos para misturar os ingredientes e criar uma espuma.
- Adicione gelo na coqueteleira.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fita de limão.
Uma pêra espumante
Transforme rapidamente seu coquetel de conhaque de pêra em um evento majestoso com um pouco de espumante.
Ingredientes
- 1½ onça de conhaque de pêra
- ¼ onça de licor de laranja
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Prosecco para completar
- Fatia de pêra para enfeitar, opcional
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, conhaque de pêra, licor de laranja e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fatia de pêra, se desejar.
Pêra Sidecar
O sidecar de pêra é o coquetel ideal para mergulhar na ideia do conhaque de pêra ou para aqueles que são novos em coquetéis e sabores de conhaque. É um coquetel amado e misericordioso.
Ingredientes
- Roda de limão e açúcar para a borda
- 1½ onça de conhaque de pêra
- ¾ onça de licor de laranja
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Casca de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Para preparar a borda, esfregue a borda da taça de martini ou cupê com a rodela de limão.
- Com o açúcar em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no açúcar para cobrir.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, conhaque de pêra, licor de laranja e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo preparado.
- Decore com casca de limão.
Coquetéis de Gin Pêra
As notas de zimbro adicionam um toque herbáceo e floral aos sabores crocantes e doces da pêra.
Frisco 49
Mel e pêra são uma relação natural. Com um pouco de gin e algumas bolhas, o coquetel vira uma ótima bebida para brindar no jantar ou saborear no brunch.
Ingredientes
- 1½ onça de gim com infusão de pêra
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples de mel
- Gelo
- Prosecco para completar
- Cereja para enfeitar
Instruções
- Refrigerar uma taça de champanhe ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim de pêra, suco de limão e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Complete com prosecco.
- Decore com cereja.
Pear Tree Martini
Transforme seu simples martini de pêra em um com camadas complexas usando gin. Para um sabor de gin ainda mais suave, opte pelo genever.
Ingredientes
- 1½ onça de gim
- ¾ onça de licor de pêra com especiarias
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Fatia de pêra para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, licor de pêra com especiarias e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fatia de pêra.
Pêra Flor de Sabugueiro Collins
Vá longe com seu coquetel de pêra adicionando licor de flor de sabugueiro floral e brilhante e, em seguida, amarrando tudo em um riff clássico de coquetel Tom Collins.
Ingredientes
- 2 onças de gim
- ¾ onça de licor de pêra
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de licor de flor de sabugueiro
- ¼ onça de xarope simples
- Gelo
- Club soda para completar
- Fatia de pêra para enfeitar, opcional
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, licor de pêra, suco de limão, licor de flor de sabugueiro e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em pedras ou em um copo Collins sobre gelo fresco.
- Complete com club soda.
- Decore com fatia de pêra, se desejar.
Pear Gin Fizz
Aprofunde os sabores de pêra usando um licor de pêra com especiarias neste coquetel de champanhe efervescente.
Ingredientes
- 1¼ onça de gim
- ¾ onça de licor de pêra com especiarias
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Prosecco para completar
- Fatia de pêra para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, licor de pêra com especiarias e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Complete com prosecco.
- Decore com fatia de pêra.
Bourbon
As notas picantes de caramelo do bourbon são um excelente lar para coquetéis de pêra.
Pêra Bourbon Gingersnap
Suavize os sabores picantes de gengibre com bourbon de caramelo, mas torne-o uma experiência doce com a adição de néctar de pêra.
Ingredientes
- 1½ onça de bourbon
- ¾ onça de licor de gengibre
- ¾ onça de néctar de pêra
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Fatia de pêra para enfeitar, opcional
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, bourbon, licor de gengibre, néctar de pêra e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com fatia de pêra, se desejar.
Pêra Bourbon Smash
Aprimore sua receita de bourbon smash com pêra recém-cortada.
Ingredientes
- 2-3 fatias de pêra
- 1-2 rodelas de limão
- 1-2 folhas de hortelã
- 2 onças de bourbon
- ¾ onça de xarope simples
- Gelo
- Ramo de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture fatias de pêra e rodelas de limão com xarope simples.
- Adicione gelo, bourbon e folhas de hortelã.
- Agite para relaxar.
- Despeje, sem coar, em vidro gelado.
- Decore com raminho de hortelã.
Pêra Bourbon Espumante
Capture os sabores do outono em um copo com uma bebida gaseificada de bourbon, deixando a maçã tirar a noite de folga.
Ingredientes
- 1½ onça de bourbon
- ¾ onça de néctar de pêra
- ¾ onça de xarope simples de canela
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Prosecco para completar
- Fatia de pêra e pau de canela inteiro para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, bourbon, néctar de pêra, xarope simples de canela e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Complete com prosecco.
- Decore com fatia de pêra e pau de canela.
Pêra Manhattan
Se você é alguém que não quer mudar muito um bom coquetel de bourbon, então uma infusão de pêra e centeio é a maneira perfeita de fazer uma Manhattan que não perde o espírito.
Ingredientes
- 1½ onça de centeio com infusão de pêra
- 1 onça de vermute doce
- 1-2 traços de bitters aromáticos
- Gelo
- Cereja para enfeitar, opcional
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em um copo de mistura, adicione gelo, pêra, centeio, vermute doce e amargo.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com cereja, se desejar.
Pêra antiquada
Com um xarope simples de pêra, caseiro ou comprado em loja, transforma um bourbon antiquado em um piscar de olhos.
Ingredientes
- 2 onças de bourbon
- ¾ onça de xarope simples de pêra
- 3-4 traços de bitters aromáticos
- 1-2 traços de bitters de laranja
- Gelo
- Fatia de pêra para enfeitar
Instruções
- Em um copo de mistura, adicione gelo, bourbon, xarope simples de pêra e bitters.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com fatia de pêra.
Coquetéis de pêra espirituosos
Explore o mundo dos coquetéis de pêra tropical graças ao rum e à tequila.
Daiquiri de Pêra
Um daiquiri clássico tem um sabor bem limpo, e com um perfil tão maleável, a pêra brilha.
Ingredientes
- 1½ onças de rum branco
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de néctar de pêra
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Refrigere um cupê ou um copo de Nick e Nora.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum branco, suco de limão e néctar de pêra.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com rodelas de limão.
Caipirinha de Pêra Temperada
Gengibre e pêra são uma combinação notável, então nem é preciso dizer que a cachaça dá o toque perfeito para transformar esse par.
Ingredientes
- 1¾ onças de cachaça
- 1½ onça de néctar de pêra
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça de licor de gengibre
- Gelo
- Fatia de pêra para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, cachaça, néctar de pêra, suco de limão e licor de gengibre.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo de coquetel com gelo fresco.
- Decore com fatia de pêra.
Pêra Temperada Bellini
Dê um descanso ao seu habitual coquetel de brunch de pêssego com esta atualização apimentada.
Ingredientes
- ¾ onça de licor de pêra com especiarias
- Prosecco para completar
- Fatia de pêra para enfeitar, opcional
Instruções
- Refrigerar uma taça de champanhe ou cupê.
- Em um copo gelado, adicione licor de pêra com especiarias.
- Complete com prosecco.
- Decore com fatia de pêra, se desejar.
Mojito de pêra
Sabores suaves de pêra combinam perfeitamente com hortelã fresca neste mojito moderno.
Ingredientes
- 2-3 folhas de hortelã fresca
- 2 onças de rum branco
- ¾ onça de licor de pêra
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- Gelo
- Club soda para completar
- Fatia de pêra, uvas e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture folhas de hortelã com xarope simples.
- Adicione gelo, rum branco, licor de pêra e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Complete com club soda.
- Decore com fatia de pêra, uvas e raminho de hortelã.
Pêra Margarita
Faça um pouco de mágica com esta margarita frutada que deixará sua margarita de cidra de maçã habitual comendo poeira.
Ingredientes
- Roda de limão e açúcar para a borda
- 1½ onça de tequila
- ¾ onça de licor de pêra
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça de licor de laranja
- Gelo
Instruções
- Para preparar a borda, esfregue a borda da taça de martini ou cupê com a rodela de limão.
- Com o açúcar em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no açúcar para cobrir.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila, licor de pêra, suco de limão e licor de laranja.
- Coe em um copo preparado.
Coquetéis de pêra que valem a pena experimentar
Se você é fã de coquetéis de maçã, com certeza também é fã de coquetéis de pêra. Com perfis de sabor tão semelhantes, é fácil fazer a transição para esta atualização de sabor nítido e complexo. Embora essas frutas compartilhem sabores semelhantes, os coquetéis de pêra são uma experiência excepcional que você não encontrará em nenhuma bebida comum de maçã.
