De todas as bebidas de gin em todo o mundo, o gin fizz é definitivamente um dos mais moderados. Uma evolução interessante da fórmula azeda, esta bebida espumante é leve e fácil de saborear a qualquer hora do dia. Sua mistura deliciosamente simples o torna um ótimo coquetel para experimentar novas combinações de sabores, como essas deliciosas receitas de gin fizz podem atestar.
Gin Fizz Clássico
De acordo com The Craft of the Cocktail, o gin fizz se desenvolveu em meados do século XIX, quando os pós de bicarbonato de sódio foram capazes de levar água com gás para a casa por um preço relativamente barato preços. Assim, refrigerantes como o gin fizz poderiam ser obtidos em casa. Esta receita clássica requer apenas quatro ingredientes: suco de limão, xarope simples, gim e club soda.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de xarope simples
- 1½ onça de gim
- Gelo
- Club soda
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo alto cheio de gelo ou em um copo alto gelado.
- Cobrir com club soda.
Variações de Gin Fizz
Com uma receita tão básica, as opções são ilimitadas para criar variações novas e emocionantes para experimentar. Para ajudá-lo a começar, dê uma olhada nessas receitas divertidas e saborosas de gin fizz.
Lavender Gin Fizz
Esta versão floral do gin fizz normal adiciona apenas um leve toque de lavanda para não dominar os aromas da receita clássica.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de xarope simples de lavanda
- 1½ onças de gim ou gim com infusão de lavanda
- Gelo
- Club soda
- Lavanda seca para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples de lavanda e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo alto gelado ou em um copo baixo cheio de gelo.
- Cobrir com club soda.
- Decore com lavanda seca.
Cranberry Gin Fizz
Cranberry é uma supermisturadora de coquetéis, que funciona com quase todas as bebidas destiladas que existem. Assim, só faz sentido incorporá-lo em uma receita de gin fizz.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de xarope simples
- 1½ onça de gim
- Gelo
- Suco de cranberry com gás
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo alto cheio de gelo.
- Cobrir com suco de cranberry espumante.
Ruby Red Gin Fizz
Inspirado no brilho vermelho rubi, este gin fizz adiciona água com gás com sabor de granadina e cereja para um sabor poderosamente doce.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de granadina
- 1½ onça de gim
- Gelo
- Água com gás com sabor de cereja
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, a granadina e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo alto, ou algo semelhante, cheio de gelo.
- Cobrir com água com gás com sabor de cereja.
Blackberry Gin Fizz
Você não precisa se preocupar em espetar os dedos em farpas de amora com esta receita de gin fizz de amora, que mistura amoras para obter o sabor mais fresco possível.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de xarope simples
- ¼ xícara de amoras
- 1½ onça de gim
- Gelo
- Club soda
- Amoras para enfeitar
- Rota de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples, as amoras e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura em um copo baixo cheio de gelo.
- Cobrir com club soda.
- Decore com amoras e uma rodela de limão.
Bonnie Blue Gin Fizz
Coquetéis em camadas são sempre divertidos de servir em festas, e este Bonnie blue gin fizz coloca camadas de curaçao azul com a receita regular para uma adorável bebida com gradiente azul.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de xarope simples
- 1½ onça de gim
- Gelo
- 1 onça azul curaçao
- Club soda
- Rota de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar. Reserve.
- Em um copo alto, despeje o curaçao azul. Adicione gelo com cuidado.
- Coe a mistura no copo alto.
- Cobrir com club soda.
- Decore com uma rodela de limão.
Ginger Gin Fizz
Para aprimorar a receita normal de gin fizz, substitua club soda por cerveja de gengibre. Ele adicionará a quantidade certa de entusiasmo à bebida clássica para levá-la ao próximo nível.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de xarope simples
- 1½ onça de gim
- Gelo
- Cerveja de gengibre
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope simples e o gim.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Em um copo alto cheio de gelo, coe a mistura.
- Cubra com cerveja de gengibre e mexa.
Maneiras de enfeitar um Gin Fizz
Como o gin fizz não é tão atraente quanto outros coquetéis, você deve dar um toque especial à bebida usando uma destas guarnições fabulosas:
- Polvilhe o gin fizz com um pouco de glitter comestível para adicionar brilho e glamour à sua bebida.
- Cubra a bebida com algumas fatias de frutas frescas para dar um toque de cor.
- Bases de mistura exclusivos trarão um senso de personalidade à sua bebida.
- Da mesma forma, prenda uma decoração personalizada na borda do seu copo para personalizá-lo para eventos especiais.
- Um toque cítrico elevará um gin fizz médio a algo bastante elegante.
- Para um sabor ainda mais ácido, esprema uma casca de limão ou laranja por cima do seu gin fizz para liberar óleos cítricos.
Fique efervescente com isso
Há algo delicioso na queimação que acompanha as bebidas espumantes, talvez pela maneira como elas lembram as pessoas de sua infância e de tempos mais inocentes. Gin fizzes são a categoria perfeita de bebidas para ajudá-lo a trazer de volta aquela maravilha infantil aos anos 20, 30, 40 e até 90. Então, pegue seus óculos e shakers e fique efervescente.
