Elderflower é o herói anônimo do mundo dos coquetéis. Como tal, St-Germain rapidamente se tornou um local tranquilo em bares de coquetéis e em casa. Feito com flores de sabugueiro recém-colhidas a cada primavera, St-Germain tem um sabor floral ousado, ideal para coquetéis, tanto como ator coadjuvante quanto como estrela de direito. Prepare-se para ficar impressionado com estes saborosos coquetéis florais.
Gimlet Francês
As notas de zimbro do Gin fornecem a base para este coquetel de gimlet floral, então se elas não lhe agradam ou se você quiser um sabor mais sutil, você pode facilmente trocar por vodka.
Ingredientes
- 2 onças de gim
- ¾ onça St-Germain
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Fita de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, St-Germain e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fita de limão.
St-Germain Sabugueiro Spritz
Permita que St-Germain seja a estrela nesta luz como spray de ar.
Ingredientes
- 1½ onça St-Germain
- ¾ onça de licor de laranja
- 3 onças de prosecco
- Gelo
- Club soda para completar
- Ramo de flor de sabugueiro para enfeitar
Instruções
- Em copo de vinho ou de pedra, adicione gelo, St-Germain, licor de laranja e prosecco.
- Complete com club soda.
- Decore com raminho de flor de sabugueiro.
Coquetel de Champanhe St-Germain
Crie um coquetel de brunch decadente ou prepare o cenário para seu jantar com esta bebida majestosa.
Ingredientes
- ¾ onça St-Germain
- ½ onça de licor de laranja
- Prosecco para completar
- Casca de laranja para enfeitar, opcional
Instruções
- Refrigere uma taça de champanhe.
- Em copo gelado, adicione St-Germain e licor de laranja.
- Complete com prosecco.
- Decore com casca de laranja se desejar.
Coquetel Lillet St-Germain
Primo distante das notas de flor de sabugueiro de St-Germain, Lillet tem um sabor floral e traz notas cítricas e herbáceas para a festa, criando um coquetel único e memorável ao qual você retornará sempre.
Ingredientes
- 2 onças Lillet
- 1 onça St-Germain
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Ramo de flor de sabugueiro para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, Lillet, St-Germain e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com raminho de flor de sabugueiro.
Gimlet de flor de sabugueiro de pepino
Flor de sabugueiro floral e pepino recém-amassado criam uma bebida que acalma a alma - e possivelmente até queimaduras solares - de dentro para fora.
Ingredientes
- 2-3 fatias de pepino
- 1 onça de gim
- 1 onça St-Germain
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça de xarope simples
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, misture fatias de pepino com xarope simples.
- Adicione gelo, gim, St-Germain e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com roda de limão.
St. Rita
Uma margarita St-Germain pode parecer incomum, mas como a tequila e a flor de sabugueiro são o auge do sol em uma garrafa, esta margarita vai mudar o jogo.
Ingredientes
- 2 onças de tequila
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça St-Germain
- ½ onça de licor de laranja
- Gelo
- Roda de limão e raminho de flor de sabugueiro para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila, suco de limão, St-Germain e licor de laranja.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com rodela de limão e raminho de flor de sabugueiro.
Francês 77
Evite o gin neste French 75 modificado que não vai deixar você cambaleando depois de apenas um.
Ingredientes
- 1 onça St-Germain
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Prosecco para completar
- Torção de limão para enfeitar, opcional
Instruções
- Refrigere uma taça de champanhe ou uma taça de Nick e Nora.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, St-Germain e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Complete com prosecco.
- Decore com limão, se desejar.
Hugo Spritz
Invada seu jardim de ervas em busca de hortelã ou peça emprestado um pouco do seu vizinho em troca de um refrescante spritzer de ervas.
Ingredientes
- 1-2 raminhos de hortelã fresca
- 1 onça St-Germain
- 3 onças de prosecco
- 1½ onças de club soda
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de vinho, misture levemente St-Germain e raminhos de hortelã.
- Adicione gelo, prosecco e club soda.
- Mexa para misturar.
- Decore com rodelas de limão.
Chave Mestra
Não se deixe enganar pelo nome assustador. Este coquetel é uma ótima bebida à tarde durante todo o ano, não importa o feriado ou a estação.
Ingredientes
- 1½ onça de uísque, centeio ou bourbon
- ¾ onça St-Germain
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Cerveja de gengibre para completar
- 3-5 traços de bitters
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo, uísque, St-Germain e suco de limão.
- Mexa para misturar.
- Complete com cerveja de gengibre e bitters.
- Decore com rodela de limão.
Martini de flor de sabugueiro
A bebida alcoólica básica é o gim, mas a vodca fará do seu St-Germain a estrela. No entanto, tome cuidado ao usar apenas St-Germain, pois o sabor pode ser insuportável e muito doce para alguns.
Ingredientes
- 1 onça de gim
- 1 onça St-Germain
- ¾ onça de vermute seco
- Gelo
- Rota de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em um copo, adicione gelo, gim, St-Germain e vermute seco.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com uma rodela de limão.
Martini de pêra francês
Elderflower fica delicioso em um coquetel de pêra. Este coquetel não é apenas uma receita fácil de fazer, mas também é ainda mais fácil de fotografar repetidamente para compartilhar com o mundo.
Ingredientes
- 1½ onça de vodca de pêra
- 1 onça St-Germain
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Prosecco para completar
- Fita de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka de pêra, St-Germain e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fita de limão.
Cosmo Branco
Diverja-se do seu cosmo rosa habitual em favor deste cosmo ligeiramente azedo, mas florido.
Ingredientes
- 1½ onça de vodka cidra
- ¾ onça St-Germain
- ¾ onça de suco de cranberry branco
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Cranberries para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka cidra, St-Germain, suco de cranberry branco e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com cranberries.
Tomilho Velho Azedo
St-Germain combina excepcionalmente bem com a maioria das ervas, e o tomilho não é exceção. Embora isso possa parecer uma longa lista de ingredientes, o coquetel de uísque azedo resultante vale mais do que o trabalho.
Ingredientes
- 2-3 raminhos de tomilho
- 2 onças de uísque
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça St-Germain
- ½ onça de xarope simples de tomilho
- ¼ onça verde chartreuse
- 1 clara de ovo
- Gelo
- Casca de limão e bitters para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione raminhos de tomilho, uísque, suco de limão, St-Germain, xarope simples de tomilho, chartreuse verde e clara de ovo.
- Agite a seco por aproximadamente 45 segundos para misturar os ingredientes e criar uma espuma.
- Adicione gelo na coqueteleira.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com casca de limão e algumas gotas de bitter.
Martini Inglês
Rosemary floresce facilmente e pode ser difícil descobrir como usá-lo de novas maneiras. Felizmente, este coquetel dá uso a essa erva.
Ingredientes
- 1 raminho de alecrim
- 2 onças de gim
- ½ onça St-Germain
- Gelo
- Ramo de alecrim para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, misture o raminho de alecrim com St-Germain.
- Adicione gelo e gim.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com raminho de alecrim.
Spritz francês
O licor de genciana é uma bebida bastante amarga, mas o St-Germain doma essas notas para torná-las perfeitamente palatáveis.
Ingredientes
- 1½ onça de licor de genciana, como Suze
- ½ onça St-Germain
- Gelo
- 1 onça club soda
- Prosecco para completar
- Roda de limão e raminho de alecrim para enfeitar
Instruções
- Em uma taça de vinho, adicione gelo, licor de genciana e St-Germain.
- Mexa para misturar.
- Adicione refrigerante.
- Complete com prosecco.
- Decore com rodela de limão e raminho de alecrim.
Empregada Irlandesa
Pepino e uísque podem levantar sobrancelhas, mas o St-Germain une todas as peças nesta bebida alcoólica e levemente adocicada.
Ingredientes
- 3-4 fatias de pepino
- 2 onças de uísque
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça St-Germain
- ¼ onça de xarope simples
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture fatias de pepino com xarope simples.
- Adicione gelo, uísque e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com rodela de limão.
Jardim Inglês
O suco de maçã é uma bebida bastante inesperada em coquetéis, mas além do gin e do St-Germain, acrescenta um toque suculento que nada mais poderia fazer.
Ingredientes
- 2 onças de gim
- 1½ onça de suco de maçã
- 1 onça St-Germain
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Fatia de pepino e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, suco de maçã, St-Germain e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com fatia de pepino e raminho de hortelã.
St-Germain Mule
Vire completamente a mula clássica de cabeça para baixo, optando por um sabor mais leve em vez de ousado e alcoólico.
Ingredientes
- 1½ onça de vodca
- 1 onça St-Germain
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Cerveja de gengibre para completar
- Rota de limão e raminho de flor de sabugueiro para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, vodka, St-Germain e suco de limão.
- Complete com cerveja de gengibre.
- Decore com uma rodela de limão e um raminho de flor de sabugueiro.
Um buquê de coquetéis St-Germain
Abrace os sabores florais de St-Germain em qualquer estilo de coquetel, como o perfumado coquetel de borboletas. Esta bebida espirituosa muda o jogo dos coquetéis, desde coquetéis cítricos e doces até complexos e ousados. Não é hora de você provar um?
