Como é sempre uma boa ideia tentar economizar o máximo de dinheiro possível, você pode ponderar diferentes maneiras de reduzir custos, como descobrir como fazer RumChata e outros ingredientes deliciosos para coquetéis em casa. Felizmente, a mistura única de cremes, especiarias e licores usada para criar o RumChata pode ser facilmente recriada usando seus próprios suprimentos de despensa. Então, se você está procurando aquela receita imitadora perfeita para o seu ingrediente favorito de bebida cremosa, não procure mais, esta fórmula caseira de RumChata.
O que é RumChata?
RumChata é uma bebida que tem raízes significativas na tradicional bebida temperada, horchata. Horchata é criada combinando uma mistura de especiarias com arroz embebido em água. Thomas Maas desenvolveu sua própria receita de horchata à base de laticínios e experimentou adicionar diferentes tipos de licor à bebida, determinando que o rum combinava melhor com temperos quentes e creme rico. Não muito tempo depois, Maas lançou a marca icônica, RumChata, e a qualidade quase torrada de canela/gengibre da bebida tornou-a um ingrediente favorito de longa data em muitos coquetéis e lanches natalinos por décadas.
Como fazer RumChata
Para fazer este RumChata imitador em casa, você só precisa de alguns ingredientes comuns de panificação e um pouco de rum. Felizmente, o processo para criar RumChata caseiro é tão simples quanto jogar tudo em uma jarra e mexer bem. Esta receita, em particular, rende uma pequena jarra de RumChata imitador, e você pode multiplicar todas as quantidades dos ingredientes para fazer o suficiente para grandes reuniões ou festas de fim de ano.
Ingredientes
- 1 xícara de xarope simples
- ½ colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de noz-moscada
- 3 xícaras de leite (ou leite não lácteo para RumChata sem laticínios)
- ½ xícara de rum escuro
- Gelo
Instruções
- Em uma jarra, misture todos os ingredientes.
- Adicione gelo e mexa até que os ingredientes estejam bem misturados.
- Sirva imediatamente ou leve à geladeira para guardar mais tarde.
Fazer RumChata imitador sem laticínios é fácil
Infelizmente, pessoas com sensibilidade aos laticínios provavelmente nunca experimentaram a bebida RumChata original, pois ela usa leite em sua receita; no entanto, prepará-lo em casa permite que você o personalize de acordo com suas próprias restrições alimentares. Por exemplo, você pode facilmente trocar o leite da receita caseira por uma quantidade igual de:
- Leite de amêndoa
- Leite de arroz
- Leite de aveia
- Leite de soja
- Leite de coco
- Leite de caju
- Leite de macadâmia
Use as versões sem açúcar e com sabor simples desses leites não lácteos para obter melhores resultados. Se você é intolerante ao leite ou alérgico às proteínas lácteas, use leite sem lactose. Estômagos sensíveis não precisam ser impedidos de saborear as delícias do RumChata, e substituir uma opção não láctea na receita é uma solução rápida e fácil.
Coquetéis para seu RumChata caseiro
Você pode usar seu RumChata caseiro da mesma forma que usaria a versão comercial, depois de preparar seu primeiro lote de RumChata caseiro. Embora você possa desfrutar apenas de um copo puro da bebida rica e picante, a maioria das pessoas prefere incorporá-la em vários coquetéis mistos. Experimente saborosas receitas de coquetéis RumChata usando sua própria versão caseira.
Evite ingredientes ácidos
Uma observação importante a ter em mente ao trabalhar com RumChata é evitar ingredientes ácidos. Embora a ideia de adicionar RumChata aos seus refrigerantes para fazer carros alegóricos pareça incrivelmente saborosa, a realidade é que os ácidos em coisas como refrigerantes e sucos fazem com que o leite do RumChata coalhe. Portanto, você deve ter cuidado ao experimentar essa mistura de canela e ao que combina com ela.
Faça o imitador RumChata
Não há nada tão satisfatório quanto fazer algo à mão e se deleitar com o produto final, e este tutorial fácil que explica como fazer seu próprio RumChata em casa permite que você suje as mãos dessa maneira deliciosa. Então, arregace as mangas, pegue seus jarros e comece a mixar!
