Se você já tomou um gole de rum em uma cabeça de tiki, há uma boa chance de que você tenha tomado um coquetel tiki. As bebidas tiki clássicas incluem coquetéis como o mai tai e o zumbi - misturados cheios de frutas com um toque tropical sofisticado que o transportará direto para uma ilha paradisíaca com os pés na areia e um guarda-chuva na bebida.
Mas só porque são sofisticados não significa que as bebidas tiki precisam ser difíceis de preparar. Se precisar de miniférias em casa, você pode usar receitas simples para criar bebidas tiki fáceis que são tão deliciosas quanto suas contrapartes complicadas.
Caipirinha de Gengibre
Bebida nacional do Brasil, a caipirinha usa uma aguardente de cana brasileira chamada cachaça, que está relacionada ao rum. É fácil adicionar xarope de gengibre a este coquetel tiki simples para dar um toque picante ao original que ainda traz a vibração tiki.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de xarope de gengibre
- 1½ onça de cachaça
- Gelo
- Rostas de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o xarope de gengibre e a cachaça. Adicione o gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo. Decore com uma rodela de limão.
Laranja escuro e tempestuoso
O dark n' stormy é a bebida nacional das Bermudas feita com rum de foca preta de Gosling e é uma combinação simples de rum escuro e cerveja de gengibre. Quando você usa qualquer outro rum, torna-se escuro e tempestuoso. Adicionar um toque de laranja é o complemento perfeito para os sabores doces e picantes do rum e do gengibre.
Ingredientes
- ½ onça de licor de laranja
- 1½ onça de rum escuro
- Gelo
- 4 onças de cerveja de gengibre
Instruções
- Em um copo de cerveja, misture o licor de laranja e o rum escuro.
- Adicione o gelo e mexa.
- Cubra com a cerveja de gengibre.
Colada de Manga Congelada
Essa bebida é super fácil porque tudo que você faz é colocar os ingredientes no liquidificador e apertar um botão. É uma variação da piña colada que é a bebida tropical perfeita sempre que você quiser um pouco daquela sensação de ilha. Pontos tiki extras se você servir com casca de coco.
Ingredientes
- 2 onças de rum Malibu
- 1 xícara de pedaços de manga fresca ou congelada
- 2 onças de suco de abacaxi
- 2 onças de creme de coco
- ½ xícara de gelo picado
- Roda de abacaxi para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, misture o rum Malibu, os pedaços de manga, o suco de abacaxi, o creme de coco e o gelo picado. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em uma taça de coquetel e decore com a rodela de abacaxi.
Mojito de morango e coco
Além de agitar em uma coqueteleira, a única outra técnica de mistura de bebidas que você precisa saber é misturar hortelã e morangos, que consiste essencialmente em esmagá-los levemente na coqueteleira com um misturador ou outra ferramenta romba e estéril. Esta versão combina morangos e coco com menta refrescante para um agradável coquetel tiki.
Ingredientes
- 3 morangos descascados
- 8 raminhos de hortelã
- ¾ onça de xarope simples
- ¾ onça de suco de limão
- 1½ onças de rum Malibu
- Gelo
- Água com gás
- Ramo de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture os morangos, a hortelã e a calda simples.
- Adicione o suco de limão, o rum Malibu e o gelo e agite para esfriar.
- Despeje (sem coar) em um copo de meio litro. Complete com água com gás.
- Decore com um raminho de hortelã.
Cereja Azul Havaiana
Adicionar um toque de licor de cereja a um havaiano azul mantém o azul vibrante da bebida tiki original (o licor marasquino é incolor), mas adiciona uma profundidade de sabor interessante que fará com que os deuses Tiki acenem com a cabeça em aprovação.
Ingredientes
- 1 onça de rum Malibu
- 1 onça azul curaçao
- ½ onça de licor de cereja
- 2 onças de suco de abacaxi
- Gelo picado
- Roda de limão e cereja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o rum, o blue curaçao, o licor de cereja e o suco de abacaxi.
- Adicione o gelo picado e agite para esfriar.
- Coe em uma taça de coquetel cheia de gelo picado.
- Decore com a rodela de limão e a cereja.
Daiquiri Congelado de Coco e Banana
Daiquiris são misturas simples, especialmente quando você faz daiquiris congelados misturados. Basta medir os ingredientes em um liquidificador e misturar. Se você não tem falernum, fique à vontade para substituí-lo pelo xarope simples de gengibre.
Ingredientes
- ½ banana descascada, fatiada e congelada
- ½ onça de licor de banana
- ¼ onça de veludo falernum
- ¾ onça de suco de limão
- 1½ onças de rum Malibu
- ½ xícara de gelo picado
- Fatia de banana para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, misture a banana, o licor de banana, o falernum, o suco de limão, o rum de coco e o gelo picado. Misture até ficar homogêneo.
- Despeje em uma taça de coquetel e decore com uma rodela de banana.
Tiki na praia
Dê um toque tiki em um favorito tradicional, geralmente feito com vodka, e você obterá um saboroso coquetel tiki frutado. Guarda-chuva de papel minúsculo opcional.
Ingredientes
- 2 onças de suco de cranberry
- 2 onças de suco de abacaxi
- 1 onça de rum com sabor de abacaxi
- ½ onça de rum com especiarias
- 1 onça de schnapps de pêssego
- Gelo picado
- Cereja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture os sucos de cranberry e abacaxi, o rum de abacaxi, o rum com especiarias, a aguardente de pêssego e o gelo picado. Agite para relaxar.
- Coe em um copo cheio de gelo e decore com a cereja.
Rum Jogger
O rum runner é uma bebida tiki com muitos ingredientes, o que o torna um coquetel para a via rápida. O rum jogger é uma versão simplificada com menos ingredientes, por isso é fácil para iniciantes.
Ingredientes
- 1½ onça de rum escuro
- ½ onça de licor de amora
- ½ onça de licor de banana
- 4 onças de suco de laranja
- Respingo de granadina
- Gelo
- Fatia de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o rum escuro, o licor de amora, o licor de banana, o suco de laranja, a granadina e o gelo. Agite para relaxar.
- Despeje (sem coar) em um copo Collins.
- Decore com a rodela de laranja.
Orange Cuba Libre
Quer você chame de Cuba Libre ou rum com Coca-Cola, esta é uma bebida tiki ridiculamente fácil de fazer, mas super satisfatória. Esta versão usa rum escuro, laranja em vez de limão e cola para notas cítricas e de caramelo.
Ingredientes
- 1½ onça de rum demerara
- 1 onça de suco de laranja
- Gelo
- Cola
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o rum e o suco de laranja. Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo alto cheio de gelo.
- Cobrir com cola e decorar com uma rodela de laranja.
Piña Spritz
Não é exatamente uma piña colada, mas com todo o sabor, este highball simples e saboroso é uma versão deliciosa de uma bebida tiki clássica.
Ingredientes
- Gelo
- ¾ onça de veludo falernum
- 1 onça de rum de abacaxi
- 1 onça de rum de coco
- 2 onças de água de coco
- 2 onças de água com gás de coco
Instruções
- Encha um copo alto com gelo.
- Adicione o falernum, o rum de abacaxi e coco e a água de coco. Mexa.
- Cobrir com água com gás de coco.
Coco para Café
Minha bebida tiki simples favorita é aquela que faço para amigos e familiares o tempo todo. Obtém notas altas e é tão simples.
Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça de veludo falernum
- 1½ onça de rum de coco
- Gelo
- ½ onça kahlua
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o falernum, o rum de coco e o gelo. Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo com gelo fresco. Cubra com kahlua - não mexa.
- Decore com uma rodela de limão.
Paixão pelo POG Highball
Se você é apaixonado por bebida POG (maracujá/laranja/goiaba), então você já tem três quartos de sua bebida tiki em uma caixa. Tudo o que você precisa fazer é adicionar rum e gelo, mexer e colocar um guarda-chuva de papel. Que maneira de pegar a via rápida para o paraíso da bebida tiki, você.
Ingredientes
- Gelo
- 6 onças de bebida POG
- 2 onças de rum escuro
Instruções
- Encha um copo alto com gelo.
- Adicione o POG e o rum escuro. Mexa.
Coquetéis Tiki fáceis com um clima descontraído
Você conhece aqueles dias em que você precisa de férias, mas é noite de aula e ninguém está disposto a cuidar das crianças por uma semana enquanto você viaja para a Polinésia? Essas são as noites para bebidas tiki fáceis. Com alguns ingredientes simples, um pouco de rum e aqueles guarda-chuvas de papel que você guardou no fundo da despensa para que as crianças não os usem em suas Barbies, você pode ser levado ao clima descontraído do seu tiki favorito. bar em uma ilha polinésia ensolarada e arejada. Lá. Agora, isso não é melhor?
