Quando suas próximas férias parecem muito distantes, os drinks com rum de abacaxi são uma maneira infalível de trazer a ilha até você. Os sabores do rum tropical e o sabor doce e estival do suco de abacaxi aliviarão suas dores de desejo de viajar até que você esteja realmente saboreando coquetéis de rum na praia, tranquilo e relaxado. Vários coquetéis de rum de abacaxi são tradicionalmente servidos em um copo furacão, mas você pode facilmente substituí-lo por um copo alto ou rocks.
Suco de abacaxi e rum
A mais fácil das bebidas de rum tropical, este é o caminho mais rápido para a praia, mesmo que seja apenas na sua imaginação.
Ingredientes
- 1½ onça de rum, com especiarias, coco ou branco
- 4 onças de suco de abacaxi
- Gelo
- Roda de abacaxi para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, misture gelo, rum e suco de abacaxi.
- Decore com rodelas de abacaxi.
Pássaro da Selva
Aparecendo pela primeira vez na década de 1970, este coquetel de rum resistiu ao teste do tempo. A receita incorpora Campari para equilibrar os ingredientes doces, e a rodela de abacaxi e as folhas como guarnição adicionam um toque ornamental.
Ingredientes
- 1½ onça de rum escuro
- ¾ onças de Campari
- 1½ onça de suco de abacaxi
- ½ onça de suco de limão
- ½ onça de demerara ou xarope simples
- Gelo
- Roda de abacaxi e folhas para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o gelo, o rum, o Campari, o suco de abacaxi, o suco de limão e a calda.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo fresco.
- Decore com rodelas de abacaxi e folhas.
Analgésico
O coquetel analgésico é um coquetel frutado e decadente, parente da piña colada, mas adiciona suco de laranja e noz-moscada ralada à mistura. Sua receita pede Pusser's Rum, um riff de rum da Marinha Real Britânica encontrado na receita original.
Ingredientes
- 2 onças de rum Pusser's, ou outro rum estilo marinho ou tropical escuro
- 4 onças de suco de abacaxi
- 1 onça de suco de laranja
- 1 onça de creme de coco
- Gelo
- Noz-moscada ralada na hora e rodelas de abacaxi para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o gelo, o rum, o suco de abacaxi, o suco de laranja e o creme de coco.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo furacão cheio de gelo fresco picado.
- Decore com noz moscada ralada e rodelas de abacaxi.
Mai Tai
A origem do mai tai tem sido contestada desde a sua criação na década de 1930 ou 1940. Tanto Donn Beach quanto Trader Vic afirmam ter originado o coquetel, cada um com receitas semelhantes, mas ligeiramente diferentes. Hoje, a receita do Trader Vic é a mais utilizada. Independentemente de sua história, o mai tai continua popular ao longo dos anos.
Ingredientes
- 1½ onças de rum branco
- ¾ onça laranja curaçao
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de orgeat
- ½ onça de rum escuro
- Gelo picado
- Folhas de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture gelo, rum branco, curaçao, suco de limão e orgeat.
- Agite para relaxar.
- Não se esforce. Despeje os ingredientes em uma taça de coquetel.
- Usando uma colher de bar, despeje lentamente o rum escuro nas costas da colher para criar a flutuação do rum escuro.
- Decore com folhas de hortelã.
Tempestade do Século
Este coquetel de rum é o primo mais poderoso do Furacão e depende de três rum diferentes e Chambord para dar um toque especial, mas ainda assim é um gole de praia ideal.
Ingredientes
- 1 onça de rum light
- 1 onça de rum escuro
- 1 onça de rum de coco
- 1 onça de Chambord ou licor de framboesa
- 2 onças de suco de abacaxi
- 1 onça de suco de laranja
- 1 onça de granadina
- Gelo
- Fatia de laranja e cereja marasquino para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture gelo, rum, Chambord, sucos e granadina.
- Agite para relaxar.
- Não coe, despeje em um copo furacão ou highball.
- Decore com uma fatia de laranja.
Ponche de Rum
Rum Punch é a irmã mais nova do Furacão, ainda rum com sabores de frutas tropicais, mas com metade da dose.
Ingredientes
- 1¼ onças de rum light
- 1¼ onças de rum escuro
- 2 onças de suco de abacaxi
- 1 onça de suco de laranja espremido na hora
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça de granadina
- Gelo
- Roda de laranja e cereja marasquino para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture gelo, rum, sucos e granadina.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo de furacão sobre gelo fresco.
- Decore com roda de laranja e cereja marasquino.
Tempestade Tropical
Embora este nome de coquetel de rum possa não inspirar bons momentos na praia, ele proporciona aquela sensação tropical.
Ingredientes
- 2 onças de rum light
- 2 onças de suco de abacaxi
- ¾ onça de rum escuro
- ½ onça de licor de banana
- ¼ onça Campari
- Gelo
- Roda de abacaxi para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o gelo, o rum, o suco de abacaxi e o Campari.
- Agite para relaxar.
- Coe em um furacão ou em um copo de coquetel com gelo fresco.
- Decore com rodelas de abacaxi.
Sonhando com coquetéis de rum da ilha
Coquetéis de rum não precisam ser apenas para beber na praia durante as férias. Eles podem ser suas férias até que a areia esteja entre os dedos dos pés. Se algum dos runs não for para você, existem diversas opções para brincar até encontrar seu destino.
