Embora você certamente possa comprar gim com infusão em sua loja de bebidas local, há limitações para os sabores que você encontrará; mas, se você tiver um tempinho disponível, pode fazer sua própria infusão de gim em casa. Contanto que você tenha um pouco de gin de qualidade de sobra e ingredientes frescos à mão, não há limites para os tipos de infusões que você pode fazer.
Gin Lavanda
Se você está ansioso para que a primavera chegue mais cedo, experimente esta infusão de Lavender Gin.
Ingredientes
- 5 raminhos de lavanda
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture a lavanda e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de cinco dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os cinco dias, coe a mistura em um recipiente novo e selável.
Earl Grey Gin
Esta receita de infusão de Earl Grey Gin é uma ótima maneira de você misturar seu chá da manhã com sua touca noturna.
Ingredientes
- 8 colheres de sopa de chá Earl Grey de folhas soltas
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o Earl Grey e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de três dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os três dias, coe a mistura em um recipiente novo e lacrado.
Rosemary Gin
Pegue alguns ramos de alecrim do seu jardim de ervas e adicione-os ao seu gin favorito para obter uma infusão única de gin.
Ingredientes
- 5 raminhos de alecrim
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o alecrim e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de cinco dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os cinco dias, coe a mistura em um recipiente novo e selável.
Saffron Gin
Experimente esta receita de infusão exótica que combina fios de açafrão de cores vivas com seu gin favorito.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de fios de açafrão
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture os fios de açafrão e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de cinco dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os cinco dias, coe a mistura em um recipiente novo e selável.
Gin de Pepino
Um alimento básico da primavera e do verão, você só precisa de um pepino orgânico de tamanho médio e um pouco de gin à mão para fazer esta infusão em casa.
Ingredientes
- 1 xícara de pepino orgânico fatiado
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o pepino e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de cinco dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os cinco dias, coe a mistura em um recipiente novo e selável.
Basil Gin
Talvez uma infusão incomum, este gin de manjericão pode ser usado em todos os tipos de coquetéis picantes e mentolados.
Ingredientes
- 10-15 folhas de manjericão
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como um pote de forno, misture as folhas de manjericão e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de cinco dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os cinco dias, coe a mistura em um recipiente novo e selável.
Lime Gin
Você não pode errar ao fazer uma infusão de Lime Gin, pois você pode usá-la em quase todos os coquetéis que quiser experimentar.
Ingredientes
- 2 limões orgânicos, esquartejados
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o limão e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de três dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os três dias, coe a mistura em um recipiente novo e lacrado.
Gin de Gengibre
Perfeita para adicionar calor e profundidade às suas bebidas favoritas, esta infusão requer apenas o seu gin favorito e quase uma xícara de gengibre fatiado.
Ingredientes
¾ xícara de gengibre fresco
Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o gengibre e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de cinco dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os cinco dias, coe a mistura em um recipiente novo e selável.
Gin Cranberry
Esta infusão de Cranberry Gin é perfeita para todos os paladares, não importa se preferem mais coquetéis de verão ou de inverno.
Ingredientes
- 2 xícaras de cranberry orgânico fresco
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o cranberry e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de cinco dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os cinco dias, coe a mistura em um recipiente novo e selável.
Gin de Morango
Você pode fazer uma aventura com esta receita de infusão de Gin de Morango encontrando um canteiro de morangos local e colhendo os morangos necessários para fazer a receita você mesmo.
Ingredientes
- 2 xícaras de morango orgânico fatiado
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture os morangos e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de uma semana.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Depois da semana, coe a mistura em um recipiente novo e lacrado.
Gin de framboesa, menta e limão
Para um gin de verão, prepare uma infusão de gin de framboesa, menta e limão. Você vai querer deixar isso em infusão por uma semana ou mais para garantir que todos os sabores realmente apareçam.
Ingredientes
- 2 limões orgânicos, esquartejados
- ½ xícara de framboesa orgânica fresca
- 2 raminhos de hortelã
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o limão, a framboesa, a hortelã e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de uma semana.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Depois da semana, coe a mistura em um recipiente novo e lacrado.
Gin de Limão, Gengibre e Mel
Este Gin de Limão, Gengibre e Mel é perfeito para dar um toque especial à sua xícara de chá matinal. Você vai querer deixar isso em infusão por cerca de cinco dias ou mais para garantir que todos os sabores realmente apareçam.
Ingredientes
- 2 limões orgânicos, esquartejados
- 1 xícara de gengibre
- 1 colher de sopa de mel
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o limão, o gengibre, o mel e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de cinco dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os cinco dias, coe a mistura em um recipiente novo e selável.
Gin Salada de Frutas
Inspirada nas interessantes saladas de frutas de meados do século, esta infusão de gin combina morangos, limas, limões e manjericão. Você vai querer deixar isso em infusão por uma semana ou mais para garantir que todos os sabores realmente apareçam.
Ingredientes
- ½ xícara de morango orgânico fatiado
- 1 limão orgânico fatiado
- 1 limão orgânico, fatiado
- 5 folhas de manjericão
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável como uma jarra de forno, misture o morango, o limão, o limão, o manjericão e o gim.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de uma semana.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Depois da semana, coe a mistura em um recipiente novo e lacrado.
Gin de laranja e mirtilo
Esta infusão de Blueberry Orange Gin equilibra doçura com acidez de uma forma deliciosamente simples.
Ingredientes
- 2 laranjas orgânicas em rodelas
- 1 xícara de mirtilos orgânicos
- Gin 750 mL
Instruções
- Em um recipiente selável, como uma jarra de forno, misture as fatias de laranja e os mirtilos.
- Armazene em um local fresco e escuro por cerca de três dias.
- Retire o pote e agite suavemente os ingredientes todos os dias, liberando os sabores.
- Após os três dias, coe a mistura em um recipiente novo e lacrado.
Deixe sua criatividade fluir
Você só está limitado pelo quão longe sua imaginação (e papilas gustativas) se estendem quando você está fazendo receitas de infusão de gin. Experimente algumas infusões de ingredientes únicos para entender o processo antes de pular para misturas complexas, mas não jogue fora as infusões que não lhe agradam. Talvez eles só precisem de um pouco mais de tempo para envelhecer na prateleira antes de se transformarem no gin com o melhor sabor que você já experimentou.
