A picada de cobra deixa todos cientes de sua potência desde o início, mesmo apesar dos sabores de mel e limão. Portanto, é surpreendente quão pouco se sabe sobre o coquetel e shot para picada de cobra, quando é tão simples de fazer. Esteja ciente de que, como o nome indica, a bebida tem um sabor forte.
O Tiro Tradicional de Picada de Cobra
Essa versão clássica da bebida, mas como shot, leva apenas dois ingredientes. É rápido de construir, mas tem uma queimadura que dura.
Ingredientes
- 2 onças de Yukon Jack ou uísque de mel canadense
- ½ onça de cordial de limão
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, uísque e cordial de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo.
Variações de picada de cobra
Quando alguém pede uma picada de cobra, pode estar interessado em uma das seguintes variações, muitas das quais têm pouco em comum além de um nome relacionado.
Picada de cobra nº 2
Com ingredientes semelhantes aos do atirador para picada de cobra, este coquetel não é para os fracos de coração.
Ingredientes
- 2½ onças Yukon Jack ou whisky de mel canadense
- ½ onça de cordial de limão
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Ginger Ale para finalizar
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, uísque, cordial de limão e suco de limão.
- Complete com ginger ale.
- Decore com rodela de limão.
A Víbora
Esta bebida tem mais gosto de um coquetel de frutas do que de uma dose forte, embora na verdade seja as duas coisas.
Ingredientes
- ¼ onça de licor de amêndoa
- ¼ onça Yukon Jack ou whisky de mel canadense
- ¼ onça de rum de coco
- ¼ onça de licor de pêssego
- ¼ onça de licor de cereja
- ¼ onça de licor de laranja
- ¼ onça de vodca
- 1 onça de suco de abacaxi
- Gelo
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, licor de amêndoa, uísque, rum de coco, licor de pêssego, licor de cereja, licor de laranja, vodka e suco de abacaxi.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo.
A Picada de Cobra Britânica
Qualquer pessoa pode preparar esta bebida, mesmo com pouca ou nenhuma experiência em coquetéis. Não requer shaker ou gelo, apenas um simples copo de cerveja. Tenha em mente que quanto mais espessa for a cerveja que você usar, melhores serão as camadas.
Ingredientes
- 6-8 onças de cidra seca e dura
- 6-8 onças de cerveja escura, lager ou stout
Instruções
- Em um copo de meio litro, adicione cidra até a metade.
- Complete com cerveja escura, despejando nas costas da colher para ajudá-la a flutuar e criar um efeito de camadas.
A Mordida de Cobra da Groselha
Esta bebida usa os mesmos ingredientes da picada de cobra britânica, mas adiciona cordial de groselha à mistura. Sinta-se à vontade para pular as camadas se quiser misturar seu licor.
Ingredientes
- 6-8 onças de cidra seca e dura
- 6-8 onças de cerveja escura, lager ou stout
- ½ onça de cordial ou licor de groselha
Instruções
- Em um copo de meio litro, adicione cidra até a metade.
- Adicione cerveja escura lentamente.
- Adicione cordial de groselha.
- Mexa delicadamente para misturar.
Cascavel Adormecida
Uma variação da cascavel, esta pula a preparação de clara de ovo e martini em favor de um sabor mais doce, mas ainda dá aquela mordida crocante.
Ingredientes
- 1¾ onças de Yukon Jack ou uísque de mel canadense
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de licor de laranja
- ½ onça de xarope simples
- 2 traços de bitters de laranja
- Gelo
- Casca de laranja para enfeitar
Instruções
- Em um copo misturador, adicione gelo, whisky de mel canadense, suco de limão, licor de laranja, xarope simples e bitters de laranja.
- Mexa para misturar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com casca de laranja.
Cobra-liga
Se você quiser mergulhar no mundo das picadas de cobra, mas está um pouco preocupado, este spritzer facilita sua entrada. À medida que você se aclimata, diminui a quantidade de bolhas.
Ingredientes
- 1½ onça Yukon Jack ou whisky de mel canadense
- ¾ onça de xarope simples
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Club soda puro ou limão para completar
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, whisky de mel canadense, xarope simples, suco de limão e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo de gelo ou de vinho com gelo fresco.
- Complete com club soda.
- Decore com roda de limão.
Uma bebida com mordida
Alguns estabelecimentos hesitam em servir qualquer um dos coquetéis para picadas de cobra porque são muito fortes. Tenha isso em mente antes de decidir fazer isso durante uma saída à noite, mas lembre-se de que você está bem armado com o conhecimento e as receitas para fazer isso em casa.
