Sobremesas de chocolate são uma forma decadente de terminar uma refeição. Só porque eles parecem deslumbrantes não significa que tenham que dar muito trabalho. Escolha uma dessas receitas de sobremesas simples que podem ser preparadas na hora e com certeza agradarão seus convidados.
Sobremesas Simples de Chocolate
Experimente as seguintes sobremesas para o seu próximo encontro e delicie seus convidados com um saboroso chocolate.
Lasanha de Chocolate
Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos recheados de chocolate
- 6 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pacote de cream cheese, 8 onças, amolecido
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa mais 3-1/4 xícaras de leite integral frio
- 1 banheira de cobertura batida, 12 onças
- 2 pacotes de pudim de chocolate instantâneo, 3,9 onças cada
- 1-1/2 xícara de minipotas de chocolate
Instruções
- Usando um processador de alimentos ou um rolo, esmague os biscoitos em migalhas finas e coloque em uma tigela grande. Misture a manteiga derretida.
- Usando um garfo, misture a manteiga com as migalhas do biscoito. Depois que a manteiga estiver misturada, transfira a mistura para uma assadeira de 23 x 33 cm.
- Pressione firmemente as migalhas no fundo da panela para formar uma crosta.
- Coloque a panela na geladeira para firmar e esfriar.
- Na batedeira, misture o cream cheese até obter um creme claro e fofo. Aos poucos, adicione duas colheres de sopa de leite e o açúcar e misture bem.
- Use metade da cobertura batida e adicione à mistura de açúcar. Espalhe esta mistura sobre a camada de crosta.
- Em uma tigela, misture o pudim instantâneo de chocolate com o leite restante. Bata até o pudim começar a engrossar.
- Espalhe a mistura de pudim sobre a camada de cream cheese.
- Deixe a sobremesa descansar por 5 minutos ou até o pudim começar a firmar.
- Espalhe a cobertura batida por cima da sobremesa.
- Decore com minipotas de chocolate e leve ao freezer por uma hora antes de servir.
Bolas de vinho de chocolate sem assar
Ingredientes
- 1 caixa de wafers de baunilha
- 1/2 xícara de cacau sem açúcar
- 1 xícara de amêndoas em lascas
- 1/4 xícara de xarope de milho escuro
- 1/2 xícara de vinho do Porto
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Instruções
- Use a tigela de um processador de alimentos grande e misture os wafers, o cacau e as amêndoas.
- Pulsar até que as migalhas comecem a se formar. Você vai querer uma migalha fina para obter melhores resultados.
- Adicione o xarope de milho e o vinho à mistura de migalhas e misture até ficar bem misturado.
- Pegue uma colher da mistura e faça bolas de 2,5 cm.
- Mergulhe cada bola de chocolate em açúcar de confeiteiro.
- Refrigerar antes de servir.
- A receita rende aproximadamente quatro dúzias de bolinhas.
Bolo de Lama do Mississippi
Ingredientes
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de manteiga
- 4 onças de chocolate meio amargo, picado grosseiramente
- 2 xícaras de açúcar branco granulado
- 1-1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau sem açúcar
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3/4 colher de chá de sal
- 1 saco de marshmallows em miniatura, 10,5 onças
- 1 pote de cobertura de chocolate preparada
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus.
- Coloque as nozes em uma assadeira em uma única camada e leve ao forno por 10 minutos até tostar.
- Em uma tigela grande para micro-ondas, coloque a manteiga e o chocolate meio amargo no micro-ondas em potência alta por um minuto ou até derreter e ficar homogêneo. Verifique a cada 30 segundos e mexa.
- Bata açúcar, farinha, cacau, ovos, baunilha e sal no chocolate derretido.
- Despeje a massa em uma forma de gelatina untada.
- Asse a 350° por 20 minutos.
- Retire o bolo do forno.
- Enquanto estiver quente, polvilhe uniformemente com marshmallows em miniatura.
- Coloque de volta no forno e leve ao forno por mais 10 minutos ou até dourar.
- Despeje a cobertura sobre o bolo quente e decore com nozes torradas.
Doce final
Termine sua refeição com uma sobremesa doce de chocolate. De bolos a biscoitos, há uma grande variedade de sobremesas fáceis de fazer e que vão impressionar qualquer um.
