Experimente um delicioso mocktail de kombuchá para colher os benefícios desta bebida fermentada para a saúde sem os efeitos colaterais do álcool.
Você provavelmente está familiarizado com o meme que vai de cético a "não, espere - é bom", a "ah, talvez não seja" e, finalmente, a "não, é!" A fonte disso? Kombuchá, um chá fermentado graças ao fermento e às bactérias boas que formam aquela cultura efervescente característica. Não fique tão nervoso. Esta bebida tem inúmeros benefícios para a saúde intestinal. Combine isso com seus sabores favoritos de mocktail e, de repente, você terá um estímulo à tarde de quarta-feira que deixará seu cérebro feliz e sua barriga também.
Mocktail de Cranberry Kombuchá
Com tantos sabores de kombuchá disponíveis nas prateleiras, você pode optar por sabores de cranberry usando um kombuchá de cranberry ou misturar alguns sabores como esta receita pede.
Ingredientes
- 4 onças de kombuchá de limão
- 2 onças de suco de cranberry
- Gelo
- Club soda para completar
- Roda de limão para enfeitar, opcional
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, kombuchá de limão e suco de cranberry.
- Complete com club soda.
- Decore com uma rodela de limão, se desejar.
Tropical Kombuchá Mocktail
Uma das melhores partes de brincar com bebidas é a oportunidade de experimentar novos ingredientes e sabores. Se tequila sem álcool não for algo que você possa encontrar, você pode facilmente ignorá-la nesta receita.
Ingredientes
- 2 onças de tequila prateada sem álcool
- 3 onças de suco de maracujá
- ¾ onça de granadina
- Gelo
- Kombuchá de abacaxi para finalizar
- Rota de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila sem álcool, suco de maracujá e granadina.
- Agite para relaxar.
- Coe em uma taça de vinho com gelo fresco.
- Finalize com kombuchá de abacaxi.
Mocktail de Kombuchá de Morango
O xarope simples de morango caseiro dá a este mocktail de kombuchá um sabor fresco e suculento. Se quiser levar ainda mais longe os sabores de morango, misture dois ou três antes de misturá-los com os ingredientes. StrawberryKombuchaFieldsForever
Ingredientes
- 2 onças de xarope simples de morango
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Kombuchá de mel para finalizar
- Roda de limão e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo, xarope simples de morango e suco de limão.
- Mexa para misturar.
- Finalize com kombuchá de mel.
- Decore com uma rodela de limão e um raminho de hortelã.
Kombuchá Mule Mocktail
Você pode usar apenas kombuchá de gengibre para os sabores de gengibre neste mocktail ou pode dividir os sabores de gengibre com cerveja de gengibre. Se quiser dar à bebida um sabor refrescante de menta, misture 1-3 folhas de hortelã fresca com suco de limão no copo antes de adicionar os outros ingredientes. A confusão faz você morrer um pouco por dentro? Adicione até ¾ onça de xarope simples de menta.
Ingredientes
- 2 onças de suco de limão espremido na hora
- 2 onças de club soda
- Gelo
- Kombuchá de gengibre para finalizar
- Roda de limão e raminho de hortelã para enfeitar, opcional
Instruções
- Em um copo de vidro ou caneca de cobre, adicione gelo, suco de limão e club soda.
- Finalize com kombuchá de gengibre.
- Decore com uma rodela de limão e um raminho de hortelã, se desejar.
Mocktail de Kombuchá de Gengibre
Gengibre é um ótimo calmante para o estômago. Ponto final. Lembra-se de todas aquelas cervejas de gengibre quando você estava doente quando criança, e agora dos biscoitos de gengibre que você encontra nos supermercados de nicho quando adulto? O gengibre é a melhor cura para tudo. Ok, talvez isso não tenha suporte médico, mas o efeito placebo é forte com gengibre. Isto, junto com uma sopa de macarrão com frango ou apenas porque, é uma excelente bebida de escolha.
Ingredientes
- 2 onças de rum sem álcool com especiarias, opcional
- 1½ onça de suco de laranja espremido na hora
- ¾ onça de xarope de mel
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Kombuchá de gengibre para finalizar
- Ramo de alecrim para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo, suco de laranja, xarope de mel e suco de limão.
- Finalize com kombuchá de gengibre.
- Mexa para misturar.
- Decore com um raminho de alecrim.
Mocktail Aperol Kombucha Spritz
Nonalcoholic Aperol eleva isso a um spritz de Aperol bastante comparável. Não se estresse se não tiver nenhum em mãos. Substitua 30 gramas de xarope simples de laranja por duas a três pitadas de bitters. Bastante simples!
Ingredientes
- 2 onças de Aperol sem álcool
- 2 onças de club soda
- 3 onças de framboesa ou baga kombuchá
- Gelo
- Framboesa para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, Aperol sem álcool, club soda e kombuchá de framboesa.
- Mexa para misturar.
- Decore com uma framboesa.
Mocktail Picante de Abacaxi Kombuchá
As bolhas efervescentes resultantes da fermentação no kombuchá enfatizam cada sabor que você adiciona. Munido desse conhecimento, não exagere com o jalapeño. A menos que você tenha muitos antiácidos prontos.
Ingredientes
- 1-3 moedas jalapeño
- 1½ onças de xarope simples
- 2 onças de água de coco
- 1 onça de suco de abacaxi
- Gelo
- Kombuchá de abacaxi para finalizar
- Roda de abacaxi para enfeitar, opcional
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture moedas de jalapeño com xarope simples.
- Adicione gelo, água de coco e suco de abacaxi.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Finalize com kombuchá de abacaxi.
- Decore com uma rodela de abacaxi, se desejar.
Misturadores de Mocktail Kombuchá
Como o kombuchá vem em tantos sabores, há uma longa lista de ingredientes que um mocktail de kombuchá pode incluir. Essas não são todas as opções, mas certamente o ajudarão em sua jornada de mocktail de kombuchá.
- Suco de cranberry
- Suco de abacaxi
- Suco de laranja
- Suco de limão
- Suco de limão
- Refrigerante de limão
- Club soda simples
- Club soda aromatizado
- Água de coco
- Cerveja de gengibre
- Xarope simples
- Amargos
- Licores não alcoólicos, como rum, tequila, vodka, uísque e licor de laranja
- Ingredientes recém misturados, como frutas vermelhas, frutas cítricas, hortelã e jalapeños
- Cidra de maçã
- Suco de uva branca com gás
- Suco de maçã
Boogie até a cozinha para os mocktails de Kombuchá
Abra uma garrafa de kombuchá e receba aquele som efervescente em sua casa - só que desta vez na forma de um mocktail. Quer você prepare um para acompanhar o café da manhã, saboreie um na cama enquanto decide o que assistir na TV ou sirva vários para uma festa, cada um irá surpreender e deliciar-se com gole após gole.
