Ingredientes
- Roda de limão, sal e páprica defumada para a borda
- 2 onças de tequila
- 4 onças de suco de tomate
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça de raiz-forte
- 1-3 traços de molho picante
- 1 traço Worcestershire
- 1 pitada de sal de aipo e pimenta preta
- Gelo
- Lança de pepino, pimenta e banana para enfeitar
Instruções
- Para preparar o copo, esfregue a borda de um litro ou copo alto com a rodela de limão.
- Com o sal e a páprica defumada misturados em um pires, mergulhe metade ou toda a borda na mistura para revestir.
- Em uma coqueteleira, adicione tequila, suco de tomate, suco de limão, suco de limão, raiz-forte, molho picante, Worcestershire e temperos.
- Agite para relaxar.
- Coe no copo preparado com gelo fresco.
- Decore com lança de pepino, pimenta malagueta e pimenta banana.
Variações de Bloody Maria
A maldita Maria é tão fácil de personalizar que decidir qual riff você quer tentar é a parte mais desafiadora.
- Embora a receita peça tequila prata, você pode experimentar livremente tequila dourada ou mezcal.
- Aumente o sabor picante da maldita Maria com molho picante extra ou até mesmo algumas pitadas de tajín ou mistura de pimenta em pó.
- Facilite o brunch usando uma mistura de Bloody Mary comprada em loja.
- Adicione temperos e sabores extras adicionando uma pitada ou duas de tempero de alho ou sal, bem como cebola em pó.
- Use uma tequila com infusão de pepino para um sabor mais crocante, ou torne isso rápido e fácil misturando duas ou três fatias de pepino antes de agitar com os outros ingredientes.
Guarnições para a Bloody Maria
Faça da bebida a única estrela do show ou permita que ela divida o palco com um enfeite exclusivo.
- Opte por uma guarnição de aparência tradicional com azeitona, talo de aipo e rodela de limão.
- Adicione um pedaço de picles ou uma lança à guarnição. Você pode usar picles de endro, picles com alho ou até mesmo picles picantes. Outros vegetais em conserva que são uma ótima opção são feijão verde, cenoura e cebola.
- Ervas são um ótimo complemento para uma Bloody Maria. Use um raminho de tomilho, manjericão, coentro ou alecrim.
- Destaque as notas de tomate adicionando uma fatia ou rodela de tomate ou tomate uva.
- Mire alto com um toque de guarnição exagerado, como queijos em cubos, camarão, tiras de bacon ou um talo de aspargos.
Diferença entre um Bloody Mary e um Bloody Maria
A Bloody Mary e a Bloody Maria compartilham algumas semelhanças, mas há diferenças suficientes para tornar cada uma dessas bebidas estrelas. A principal diferença entre os dois é bastante simples: a Bloody Mary usa vodka, e a Bloody Maria usa tequila como base para misturas semelhantes. A partir daí, a maioria das diferenças são mais minuciosas ou pessoais. Embora o suco de picles às vezes seja um ingrediente comum no Bloody Mary, muitas vezes f alta no Bloody Maria. Os Bloody Marias costumam ser mais picantes (e alguns acham que os coquetéis são mais masculinos) do que os tradicionais Bloody Marys. Você pode fazer isso com pitadas de pimenta ou molho picante. Se você quiser um sabor mais defumado em sua maldita Maria, você pode facilmente usar mezcal em vez de tequila.
Um grito de bebida
Cubra os olhos e passe direto pela maldita Maria para o deleite macabro de uma maldita Maria. Com tequila e os temperos certos, este coquetel com certeza vai te dar vida antes de assustar sua alma para fora do corpo. E quem disse que você não pode saborear tequila pela manhã? De qualquer maneira, ninguém com quem você gostaria de tomar um brunch.
