Ingredientes
- Roda de limão e sal para a borda
- 2 onças de tequila
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- ¾ onça triple sec
- ½ onça de agave
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Para preparar a borda, esfregue a borda do copo com a rodela de limão.
- Com o sal em um pires, mergulhe metade ou toda a borda do copo no sal para revestir.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, tequila, suco de limão, triple sec e agave.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo preparado.
- Decore com rodelas de limão.
Variações e Substituições
Uma margarita é tão única quanto a pessoa que a prepara ou bebe.
- Você é uma pessoa picante? Misture uma ou duas moedas de jalapeño para dar um empurrãozinho na sua.
- Você às vezes fica com uma cara azeda? Aumente um pouco o suco de limão para uma margarita tarter ou adicione um quarto a meia onça de suco de limão para completar os sabores cítricos azedos.
- Você é o tipo de pessoa que adora uma boa fogueira? É hora de guardar a tequila prateada e abrir o mezcal para uma margarita esfumaçada de triple sec.
- Os outros costumam descrever você como doce? Adicione um pouco mais de agave para adicionar isso à sua bebida e, se você estiver sem agave, mel ou xarope simples também funcionam muito bem!
Guarnições
A maioria consideraria uma margarita totalmente temperada com borda de sal e uma rodela de limão. Se quiser mudar as coisas, você pode usar açúcar em vez de sal na borda ou pular totalmente a borda, se essa não for a jornada da margarita para você. Use uma roda de limão ou modernize sua margarita triple sec com uma roda de frutas cítricas desidratadas para enfeitá-la um pouco mais. Se você quiser destacar os sabores de laranja do triple sec, adicione uma roda de laranja ou use uma fita ou torção laranja para um lindo toque de cor.
Sobre a Margarita Triple Sec
Triple sec, um ingrediente frequentemente esquecido que muitos não consideram além de seu uso em margaritas ou outras bebidas mistas, é um licor com sabor de laranja que foi introduzido pela primeira vez na França há quase duzentos anos. Surpreso? É uma ótima novidade para compartilhar com seus amigos enquanto toma uma margarita. São os holandeses os responsáveis pela contraparte do Triple Sec, Curaçao.
Alguns afirmam que foi em 1834 que o triple sec surgiu pela primeira vez, com suas raízes humildes começando em uma cozinha. Inspirados pelos holandeses, Jean-Baptiste e Josephine Combier queriam entregar um produto de laranja mais crocante, eliminando as ervas e especiarias adicionadas e, em vez disso, concentrando-se nas laranjas, embebendo as cascas de laranja para criar o sabor característico do triple sec de laranja. Cointreau só apareceria no cenário mundial quarenta anos depois.
Espere só um segundo
Licores de laranja não estão exatamente no topo da lista de curiosidades de ninguém, mas a margarita com triple sec deveria estar. Então mostre sua margarita triple sec para seus amigos e surpreenda-os com seu novo conhecimento.
