Ingredientes
- 1½ onça de café gelado ou frio
- 1 onça de vodca
- ½ onça de licor de café
- ¼ onça de creme irlandês
- Gelo
- Três grãos de café inteiros para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione café, vodka, licor de café e creme irlandês.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com grãos de café inteiros.
Variações e Substituições
Há mais de uma maneira de preparar um café martini.
- Adicione algumas gotas de amargo, como chocolate, canela, noz preta, canela ou amêndoa torrada.
- Em vez de vodka, experimente bourbon ou uísques de centeio.
- Opte por uma vodca com sabor, como baunilha ou vodca com infusão de café.
- Use creme irlandês adicional, ou adicione creme de leite, para um martini mais cremoso.
- Inclua um pouco de xarope simples, puro ou aromatizado, para adoçar um pouco.
- Experimente café torrado claro, médio ou escuro.
- Da mesma forma, você também pode usar cafés aromatizados.
Guarnições
Sua bebida nunca fica totalmente preparada sem guarnição, então não pule a guarnição se não tiver grãos inteiros em mãos.
- Opte por uma pitada de tempero moído, como canela ou noz-moscada.
- Para um toque mais doce, adicione um bocado de chantilly.
- Raspas de chocolate adicionam uma aparência elegante.
- Adicione um pau de canela.
Sobre o Café Martini
Se você conhece o espresso martini, então o café martini lhe parecerá familiar, pois é igual, mas diferente. Em vez de uma dose potente de café expresso, o café martini conta com as notas do café para seu sabor. Isso significa que uma torra clara, média ou escura é justa, assim como qualquer tipo de café aromatizado. Tudo isso sem ingredientes extras ou adição de açúcar.
O martini com cafeína original fez sua estreia na década de 1980 e nunca saiu de cena, com bartenders e indulgentes aprimorando receitas e se expandindo para evoluir ainda mais a bebida. Hoje existe um mundo além do esperado martini de café expresso e, embora o martini de café possa não ser tão conhecido, é um martini que merece atenção e, o mais importante, brincadeira.
Todo alvoroço por um buzz
Se você gosta de cafeína em uma caneca, tigela de sorvete ou como um martini expresso, o martini de café rapidamente se juntará à sua rotação de cafeína, impulsionando você através de sua lista de tarefas e além. Guarde seu café da manhã para aquele martini de café da tarde ou da noite para aguentar outro dia.
