Ingredientes
- 1½ onça de whisky irlandês
- ¾ onça de creme irlandês Baileys
- ¼ onça de xarope simples
- Café acabado de fazer
- Chantilly para enfeitar
Instruções
- Aqueça uma caneca enchendo com água quente.
- Depois que a caneca estiver quente ao toque, despeje a água.
- Na caneca, adicione whisky, Baileys e xarope simples.
- Complete com café acabado de fazer.
- Mexa para misturar com cuidado.
- Decore com chantilly.
Variações e Substituições
Você não quer pular os Baileys nesta bebida, mas pode brincar com todos os sabores.
- Experimente diferentes sabores de café, como avelã, framboesa ou diferentes tipos de torra.
- Em vez de café aromatizado, considere sabores de xarope simples, como baunilha ou canela.
- Adicione bitters para aumentar o nível de sabor sem adicionar qualquer doçura. Chocolate, nozes pretas, melaço, amêndoas à moda antiga e torradas são ótimas opções.
- Inclua meia onça de licor de café, amêndoa ou chocolate para um sabor mais rico.
- Para um café irlandês sem laticínios, use Bailey's Almande e decore com leite de coco Reddi Whip ou outra cobertura batida não láctea.
Guarnições
Se chantilly não for algo que você tenha em mãos ou estiver muito bagunçado para ter, considere uma destas sugestões. Ou guarde o chantilly e coloque sobre as guarnições.
- Para uma cobertura de espuma com sabor de café, agite vigorosamente 120 ml de café quente com gelo por aproximadamente 90 segundos.
- Adicione um fiozinho de caramelo ou calda de chocolate.
- Decore com três grãos de café inteiros, significando saúde, riqueza e felicidade.
- Se você optou por um sabor de fruta, inclua-o em sua guarnição, como framboesa.
Sobre o Café Irlandês Baileys
O café irlandês é uma bebida incrivelmente pessoal, muito parecida com a forma como as pessoas tomam seu café da manhã. Embora o café irlandês possa ter meio a meio, leite ou creme de leite para tornar esta guloseima cremosa e rica, apenas Baileys leva este coquetel de café para o próximo nível. Baileys usa whisky irlandês e creme de leite junto com notas de chocolate e baunilha para transformar o simples café irlandês em um sonho.
A história por trás das origens do café irlandês é um pouco mais confusa que a do Baileys. Suas raízes remontam à França do final do século 19, quando o café e as bebidas espirituosas foram misturados pela primeira vez. Um escritor de viagens afirma que o café irlandês chegou à América, ajudando-o a atingir o pico de popularidade, depois de saboreá-lo em um aeroporto na Irlanda.
Um brinde matinal
O café irlandês Baileys oferece uma torrada diferente e melhor pela manhã - ou a qualquer hora do dia. Prepare seu café com um pouco de Baileys e uísque irlandês na próxima vez que tomar um café quente.
Baileys é ótimo para café, mas também é um ótimo atirador. Experimente essas deliciosas doses de Baileys.
