Ingredientes
- Roda de limão e sal grosso para enfeitar
- ½ xícara de morangos descascados e fatiados
- ¾ onça de licor de laranja
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1½ onça de tequila
- Gelo
- Morango inteiro para enfeitar
Instruções
- Passe a rodela de limão ao redor da borda de um copo baixo. Espalhe o sal em uma camada fina sobre um pires e mergulhe a borda do copo no sal. Reserve.
- Em uma coqueteleira, misture os morangos com o licor de laranja.
- Adicione o suco de limão e a tequila.
- Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe no copo de gelo preparado.
- Decore com morango inteiro.
Substituições e Variações
Esta receita fornece um ótimo modelo para uma variedade de sabores de margarita de frutas macias. Tudo o que você precisa fazer é substituir os morangos por ½ xícara de frutas macias e suculentas picadas. Tente:
- Qualquer tipo de frutas
- Melão
- Honeydew
- Melancia
- Mamão
- Manga
- Maracujá
- Goiaba
Você também pode misturar algumas fatias de jalapeño com a fruta e o licor de laranja para obter uma margarita de frutas picante.
Guarnições
A guarnição clássica é um morango. Para enfeitar sua margarita com um morango inteiro, use uma faca afiada para fazer um corte diagonal ao longo da borda da fruta inteira para que você possa colocá-la facilmente na borda do vidro. Você também pode colocar a fruta em uma lança de coquetel. Para uma apresentação mais moderna, coloque um morango seco em cima da bebida ou prenda-o no copo com um prendedor de roupa em miniatura junto com uma rodela de limão seco.
Sobre a Margarita de Morango
Depois da clássica margarita, a margarita de morango é o sabor mais popular desta tequila sour. Esta receita usa uma receita padrão de margarita com partes iguais de suco de limão e licor de laranja para duas partes de tequila e adiciona frutas amassadas. Para uma margarita mais doce, use ¾ onça de licor de morango no lugar dos morangos amassados. Ao usar morangos frescos, este coquetel fica melhor quando a fruta é colhida fresca da videira na estação.
Alegria Líquida
Com seus sabores suculentos e doces de morango e as notas clássicas de agave e limão, as margaritas de morango são uma delícia de beber. E são tão fáceis de fazer que você pode deixar um pronto em apenas alguns minutos. Com tudo isso acontecendo, por que você não prepararia uma margarita de morango ou outro sabor de margarita sempre que tiver morangos frescos?
