Ingredientes
- 1½ onça de limoncello
- ¾ onça de vodca
- ½ onça de xarope simples
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Fita de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, limoncello, vodka, xarope simples e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com fita de limão.
Variações e Substituições
Se esta receita não combina com sua visão de limoncello martini, há muitas variações adequadas.
- Experimente as proporções de limoncello em relação à vodca, mas tente manter aproximadamente 60 a 60 gramas no total.
- Adicione mais suco de limão se desejar um sabor mais azedo.
- Se você quiser que seu martini de limoncello fique mais doce, adicione mais xarope simples.
- Use mel no lugar do xarope simples se quiser um toque mais floral.
- Para um toque floral ainda mais forte e sem muita doçura, use licor de sabugueiro em vez de xarope simples.
- Para um sabor de limão mais robusto, use vodka cidra.
Guarnições
Só porque o limoncello martini pede uma fita de limão não significa que você precisa ouvir.
- Fique com a guarnição de limão e use uma casca ou twist de limão.
- Para uma nota de limão mais ousada, use uma roda, uma fatia ou uma fatia.
- Uma roda ou fatia de limão desidratado oferece uma aparência única.
- Adicione uma borda de açúcar para um enfeite mais doce. Faça isso esfregando a borda do copo com uma rodela de limão. Coloque o açúcar em um pires e mergulhe a borda do copo no sal ou açúcar para cobrir uniformemente. Você pode fazer isso apenas com parte do aro ou com todo o aro.
Sobre o Limoncello Martini
Primo do martini com gota de limão, o martini limoncello traz um sabor mais encorpado e brilhante, sem tanto azedo. Não perde o sabor picante do limão, mas sente f alta do requisito completo do martini, já que é um martini apenas no nome. No entanto, não deixe que isso o impeça de saborear este coquetel clássico e elegante.
Seu ingrediente principal, o limoncello, é um licor italiano produzido principalmente no sul da Itália, mas também é um licor muito popular para fazer em casa do zero. O sabor do Limoncello vem das raspas de limão, mas não é uma bebida muito azeda, graças ao açúcar e aos óleos de limão que unem tudo. Desde a sua criação, há mais de 100 anos, o limoncello cresceu em popularidade, tanto como ingrediente de coquetéis quanto como bebida após o jantar, para ser saboreado puro ou com gelo.
Luz do sol em um copo
Com seus sabores ensolarados de limão, o martini limoncello é uma atualização doce e luxuosa do clássico martini com gotas de limão. O limoncello martini transforma completamente o jogo do martini de limão com todos os melhores sabores de limão, sem nenhuma das notas azedas de limão. Experimente uma variedade de outros coquetéis de limoncello e saboreie todo o sol em um copo.
