Ingredientes
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- 1 onça de suco de romã
- ¾ onça de licor de laranja
- 1½ onças de tequila branca
- Gelo
- Sementes de romã, rodelas de limão e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o suco de romã, o licor de laranja e a tequila.
- Adicione gelo e agite para esfriar.
- Coe em um copo baixo cheio de gelo.
- Decore com uma roda de limão, sementes de romã e um raminho de hortelã.
Substituições e Variações
A azeda e suculenta margarita de romã é deliciosa do jeito que é. Mas isso não significa que você não possa misturar sabores diferentes. Experimente estas variações e substituições.
- Misture um raminho de alecrim com o licor de laranja antes de adicionar outros ingredientes e agitar a bebida.
- Amassar um raminho de alecrim e uma rodela de laranja com o licor de laranja antes de adicionar outros ingredientes e agitar a bebida.
- Adicione ½ onça de pimenta da Jamaica ao coquetel para dar um toque de tempero.
- Substitua o licor de laranja por ½ onça de xarope simples com infusão de gengibre. Misture a bebida e coloque ½ onça de Grand Marnier em cima do coquetel.
- Substitua o suco de romã por 30 gramas de licor de romã para obter uma bebida mais forte e doce.
Guarnições
A guarnição simples e elegante de algumas sementes de pompom, limão e um raminho de hortelã cria uma bebida mista visualmente atraente. No entanto, você também pode ser minimalista ou exagerado em suas guarnições.
- Borda do copo com sal, açúcar, uma mistura de açúcar e sal, ou uma mistura de açúcar, alecrim e sal.
- Decore com gengibre cristalizado.
- Um enfeite com raminho de alecrim é perfeito se você estiver servindo essas margaritas nas férias.
- Decore com uma flor comestível.
- Aumente os sabores da laranja decorando com uma casca de laranja.
Sobre a Margarita de Romã
A romã tem um toque distintamente mediterrâneo (é cultivada principalmente na região do Mediterrâneo e no Oriente Médio) e também tem afinidade com a laranja. Então, quando você mistura com sabores mexicanos tentadores, como as notas de tequila, limão e laranja encontradas em uma margarita clássica, tudo se junta magicamente de uma forma que faz muito sentido. É a fusão mediterrânea-mexicana no seu melhor! Ao preparar esses deliciosos coquetéis, você pode ter uma noite temática Med-Mex inteira e servir suas pomeritas com tacos de peixe com molho de romã.
Poms Fora
Rico, ácido, doce, frutado, equilibrado e forte, esses são os sabores que você experimentará ao saborear uma margarita de romã. É um coquetel ousado e frutado que desce facilmente e deixa você clamando por mais.
