Quando se trata de enfrentar um dia agitado, os lanches costumam ser obrigatórios. Experimente essas ideias de lanches veganos na próxima vez que surgir um desejo à tarde.
Da cozinha
A comida geralmente fica mais saborosa quando feita em casa. Considere estas ideias de lanches veganos rápidos e fáceis, que podem ser feitos em questão de minutos, para o vegano da sua vida.
Formigas em um tronco
A combinação perfeita de salgado e doce, Ants on a Log é um ótimo lanche para crianças ou adultos. Para obter melhores resultados, guarde as formigas em um tronco em um saco hermético ou recipiente plástico na geladeira por no máximo dois dias. Serve 2 porções.
Ingredientes:
- 4 talos de aipo, limpos e cortados em pedaços de 7 cm
- 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 xícara de passas
Instruções:
- Espalhe cuidadosamente 1 colher de chá de manteiga de amendoim em cada pedaço de aipo.
- Coloque as passas na manteiga de amendoim, espaçando cerca de 1/4 de polegada entre elas.
Hummus
Hummus é um molho tradicional do Oriente Médio, geralmente servido junto com cenouras infantis, couve-flor, brócolis e outros vegetais frescos. Biscoitos integrais, tortilhas e pão pita ou chips pita também são especialmente saborosos quando mergulhados em homus. O homus caseiro pode ser guardado bem em um recipiente plástico hermético na geladeira por até três dias.
Biscoitos de Couve
Os chips de couve não são apenas nutricionalmente densos, mas também têm um ótimo sabor. Embora os chips de couve caseiros sejam deliciosos por si só, eles também podem ser mergulhados em molhos leves para salada para dar um sabor adicional. Armazene chips de couve em um grande saco plástico hermético por até quatro dias em um local fresco e seco - como uma despensa. Armazenar chips de couve em um saco plástico hermético na geladeira pode prolongar a expectativa de vida em um ou dois dias, embora os chips também possam ficar encharcados quando armazenados desse método.
Fatias de maçã com molho de caramelo
Uma maçã por dia mantém o médico longe! O molho de caramelo permanecerá fresco em um recipiente de plástico hermético na geladeira por até quatro dias. As sobras de fatias de maçã podem ser guardadas em um saco plástico hermético na geladeira por até dois dias, embora comecem a dourar quase imediatamente. Para obter melhores resultados, não corte fatias de maçã até a hora de comer. Serve 2 porções.
Ingredientes
- 1/2 xícara de leite de coco integral
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1/4 colher de chá de sal
- Fatias de maçã
Instruções:
- Coloque o açúcar e o sal em uma panela resistente e leve ao fogo médio.
- Mexa a mistura de açúcar e sal constantemente, até que todos os pedaços se dissolvam e o líquido fique claro, cerca de 10 minutos.
- Adicione cuidadosamente o leite de coco à mistura de açúcar. O líquido irá borbulhar vigorosamente durante esta etapa.
- Aumente o fogo e deixe o caramelo ferver.
- Cozinhe o caramelo até ficar espesso e dourado, cerca de mais 10 minutos.
- Retire do fogão, deixe esfriar completamente e coloque em um recipiente hermético até a hora de usar.
- Sirva com maçãs Granny Smith fatiadas ou outras maçãs azedas de sua preferência.
Pronto para uso
Às vezes você simplesmente não tem tempo para fazer seus próprios lanches veganos. Felizmente, há uma série de opções disponíveis quando se trata de encontrar lanches veganos de alta qualidade, nutritivos e prontos para consumo no supermercado.
Oreos e leite de soja
Um eterno favorito entre crianças e adultos, a People for the Ethical Treatment of Animals relata que os biscoitos Nabisco Oreo são, na verdade, veganos. Embora os Oreo sejam saborosos por si só, aqueles que não conseguem comer biscoitos sem um copo de leite podem querer combinar esses doces com um copo alto de leite de soja Silk.
Barras de granola crocantes Nature Valley
Barras de granola há muito tempo são a escolha certa quando se trata de escolher lanches quando você está correndo. A People for the Ethical Treatment of Animals relata que uma variedade de barras de granola da marca Nature Valley - incluindo crocante de maçã, canela, açúcar mascavo de bordo, amêndoa torrada e crocante de nozes - são todas veganas. Embora as barras de granola Nature Valley sejam um ótimo lanche da tarde, elas são nutricionalmente saudáveis o suficiente para servir também como um substituto rápido do café da manhã.
Trigo Dilui
Para algumas pessoas, os biscoitos são obrigatórios na hora do lanche. Felizmente, os Wheat Thins originais, com vários grãos e com baixo teor de gordura são todos veganos, observa People for the Ethical Treatment of Animals, e, portanto, são a escolha perfeita quando o desejo por algo salgado surge., como o produzido pela GO Veggie, para um lanche saboroso e imbatível.
Lay's Batata Frita
Como diz o velho ditado, você não pode comer apenas um e, felizmente, não é necessário quando se trata de batatas fritas veganas Lay's. Além das batatas fritas originais, a People for the Ethical Treatment of Animals observa que o churrasco natural do campo e os Lay's de sal marinho grosso também são veganos.
Lanche Fora
Não importa se você é um profissional na cozinha ou um novato em culinária, lanches veganos são muito fáceis de fazer. Quando você simplesmente não tiver tempo para preparar uma guloseima caseira, vá ao supermercado local para comprar lanches veganos saudáveis e saborosos.
