Fazer lanches baratos é uma ótima maneira de saciá-lo, mesmo quando você está com um orçamento apertado. As seguintes receitas de lanches não custam muito, mas são deliciosas e satisfatórias.
Pipoca Picante
Pipoca com coberturas divertidas é um ótimo lanche. Esta pipoca picante não custa muito, mas oferece muita crocância e tempero satisfatório. Ele usa temperos que você provavelmente já tem no armário. Para economizar ainda mais dinheiro, use milho estourado em vez de pipoca de micro-ondas.
Ingredientes
- 4 xícaras de pipoca estourada
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1/4 colher de chá de sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 300 graus.
- Estoure a pipoca enquanto o forno pré-aquece.
- Regue a pipoca com manteiga e misture com os temperos.
- Espalhe a pipoca em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por cerca de cinco minutos para tostar o milho. Sirva quente.
Maçãs Caramelo
Corte maçãs baratas em fatias e mergulhe-as neste molho barato, que contém ingredientes que você provavelmente já tem em sua despensa.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar mascavo embalado
- 1/2 xícara de creme
- 1 colher de chá de baunilha
- Uma pitada de sal
- 2 maçãs
Instruções
- Em uma panela pequena em fogo médio- alto, derreta a manteiga.
- Junte o açúcar mascavo e deixe ferver. Ferva, mexendo sempre, por três a quatro minutos.
- Misture o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
- Adicione sal e baunilha.
- Refrigerar até esfriar.
- Corte as maçãs em fatias, removendo as sementes e o caroço.
- Sirva com molho de caramelo para mergulhar.
Batatas Assadas
Se você sobrou uma batata russet, então você tem um lanche. Essas batatas fritas de baixo custo também são mais saudáveis do que batatas fritas em saco. Eles ficam ótimos polvilhados com sal, ou você pode picar outras ervas que tiver disponíveis para polvilhar por cima dos chips.
Ingredientes
- 1 batata russet crua, lavada
- 3 colheres de sopa de óleo
- Sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
- Corte a batata em fatias grossas de 1/8 de polegada.
- Disponha as batatas em uma única camada em uma ou duas assadeiras.
- Escove cada fatia com óleo.
- Asse até que os chips estejam crocantes, cerca de 15 a 20 minutos.
- Polvilhe com sal enquanto estiver quente.
Cheesy Ranch Quesadilla
Esta é uma ótima maneira de usar sobras de tortilhas e queijo ralado. Você pode usar tortilhas de milho ou farinha para este lanche.
Ingredientes
- 1 tortilha
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- 3 colheres de sopa de molho para salada rancho
Instruções
- Coloque uma tortilha em uma frigideira antiaderente de 12" em fogo médio.
- Polvilhe com queijo sobre metade da tortilha
- Dobre a tortilha ao meio para cobrir o queijo.
- Cozinhe de um lado até que o queijo derreta e a tortilha comece a dourar, cerca de dois a três minutos.
- Vire a tortilha e cozinhe até começar a dourar do outro lado, mais dois minutos.
- Corte a quesadilla em fatias. Sirva com rancho, mergulhando as fatias no molho rancho.
Pizza Bagel
Todos os ingredientes desse lanche rápido são baratos e fáceis de encontrar. Você pode usar qualquer tipo de sobra de carne do almoço ou algumas fatias de calabresa. Você também pode encontrar molho para pizza em uma garrafa squeeze no supermercado por apenas um ou dois dólares, ou usar uma ou duas colheres de sopa de pasta de tomate.
Ingredientes
- 1 bagel simples, cortado pela metade
- 2 colheres de sopa de molho de pizza pré-preparado (ou 2 colheres de sopa de pasta de tomate misturada com 1/4 colher de chá de alho em pó e orégano)
- Várias fatias de calabresa ou alguma outra carne de almoço
- 1/4 xícara de queijo ralado
Instruções
- Torre as metades do bagel até dourar levemente.
- Espalhe cada metade com 1 colher de sopa de molho.
- Molho superior com fatias de calabresa.
- Cobrir com queijo ralado.
- Grelhe até o queijo derreter, 2-3 minutos.
Vegetais e Molho
Este lanche saudável também é barato. Compre quaisquer vegetais crocantes à venda, como cenoura, aipo, couve-flor ou pimentão. O molho é feito com queijo cottage, que é uma forma barata de proteína. Isso dá bastante molho, então você pode comer por alguns dias ou apenas fazer meia receita.
Ingredientes
- 1 xícara de queijo cottage
- 1 xícara de maionese
- 1/2 pacote de mistura de molho ranch
- Corte legumes
Instruções
- Combine queijo cottage, maionese e molho ranch.
- Mergulhe vegetais no molho.
Envoltórios de rolo crescente
Use sua carne e queijo favoritos junto com um tubo de rolinhos crescentes pré-fabricados (não assados). Embora isso dê cerca de oito a dez pãezinhos, eles são pequenos e podem ser guardados bem por alguns dias na geladeira para um lanche rápido, mas farto, a qualquer hora.
Ingredientes
- 1 rolo de rolinhos crescentes não assados
- Várias fatias de presunto ou sua carne favorita do almoço
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/4 xícara de manteiga derretida
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit.
- Separe os rolos crescentes em triângulos individuais.
- Corte a carne do almoço em formatos triangulares ásperos para caber em cada rolo.
- Coloque a carne do almoço no pãozinho e polvilhe com queijo.
- Enrole em uma lua crescente e coloque em uma assadeira sem untar.
- Escove os rolinhos com manteiga derretida.
- Asse até dourar, cerca de 11 a 13 minutos.
- Sirva quente ou frio.
Bugs em um registro
Bugs on a log é um lanche favorito por um motivo - é rápido e barato de fazer porque usa ingredientes baratos como aipo, passas e manteiga de amendoim. Por causa do teor de gordura e proteína da manteiga de amendoim, assim como da fibra do aipo, ela também sacia muito.
Ingredientes
-
2 talos de aipo
Bugs em um log - 1/4 xícara de manteiga de amendoim
- Várias passas ou cranberries secas
Instruções
- Lave e seque o aipo e corte em pedaços de cinco a sete centímetros.
- Espalhe aipo com manteiga de amendoim.
- Coloque as passas em uma fileira por cima da manteiga de amendoim.
Bolinhos de Bagel com Alho
Esses chips funcionam melhor com bagels velhos, então você pode comprar bagels velhos em promoção no supermercado ou apenas usar alguns que de outra forma seriam desperdiçados.
Ingredientes
- Um ou dois bagels velhos
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 graus Fahrenheit.
- Usando uma faca serrilhada, corte os bagels em fatias finas.
- Coloque os bagels em uma única camada em uma assadeira.
- Derreta a manteiga e junte o alho.
- Pincele metade da manteiga de alho por cima das fatias de bagel.
- Asse por 10 minutos.
- Vire os bagels, pincele com o restante da manteiga de alho e leve ao forno.
- Asse por mais 10 minutos.
- Sirva quente ou frio.
Smoothie de Banana Congelada
Esta é uma ótima maneira de usar bananas velhas que poderiam ser desperdiçadas. Tem outros ingredientes baratos que você provavelmente já tem em mãos, incluindo leite, manteiga de amendoim e leite com chocolate em pó.
Ingredientes
- 2 bananas maduras, descascadas e cortadas em pedaços
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de leite com chocolate instantâneo (ou calda de chocolate)
Instruções
- Descasque as bananas e corte-as em pedaços.
- Congele as bananas em um recipiente hermético até a hora de usá-las.
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
- Bata em alta velocidade até ficar homogêneo.
- Sirva imediatamente.
Lanches deliciosos e acessíveis
Para fazer lanches deliciosos e acessíveis, use ingredientes que você já tem na sua cozinha, bem como aqueles que irão para o lixo se você não usar logo. Esses lanches vão saciá-lo e mantê-lo satisfeito sem estourar seu orçamento.
