Surpreenda os convidados da sua próxima festa seguindo estas receitas simples de coquetéis gratuitos. Surpreenda-os com seu talento secreto em mixologia e conhecimento sobre coquetéis que farão seus amigos pensarem que você está levando uma vida dupla como bartender.
Vodka Drinks
Vodka é uma das, senão a mais neutra, bebida destilada disponível para coquetéis. Sua paleta nítida e limpa significa que ele pode funcionar com uma variedade de ingredientes de coquetéis, com combinações de sabores que vão do esperado ao ultrajante.
Sexo na Praia
Um delicioso coquetel de verão, não se engane se alguém disser que é muito feminino. É incrível, então cancele seus planos e aproveite o sol. A receita original pede uma guarnição de rodela de laranja, mas às vezes é preciso quebrar a forma.
Ingredientes
- 1 onça de vodca
- 1 onça de schnapps de pêssego
- ½ onça de licor de melão
- 4 onças de suco de laranja
- ¾ onça de suco de cranberry
- Gelo
- Fatia de manga para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka, schnapps de pêssego, licor de melão, suco de laranja e suco de cranberry.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Decore com fatia de manga.
Lagoa Azul
Este famoso coquetel azul tem algumas notas surpreendentemente ácidas, mas o sabor doce da laranja faz tudo funcionar.
Ingredientes
- 1 onça de vodca
- 1oz azul curaçao
- 5 onças de limonada
- Gelo
- Roda laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka, blue curaçao e limonada.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Decore com roda.
Flirtini
Se você está se preparando para um encontro ou quer algo um pouco diferente de suas bebidas habituais de vodca, o flirtini atende.
Ingredientes
- 1 onça de vodca
- ½ onça Cointreau
- 2 onças de suco de abacaxi
- Gelo
- 2 onças de champanhe
- Roda de abacaxi e rodela de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka, Cointreau e suco de abacaxi.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Finalize com champanhe.
- Decore com rodelas de abacaxi e rodelas de limão.
Cosmo Verão
Um toque floral no habitual coquetel cosmopolita, saboreie à sombra com um livro ou aproveite o sol quente com ele ao seu lado.
Ingredientes
- 1½ onça de vodka cidra
- ¾ onça de licor de flor de sabugueiro
- ½ onça de suco de cranberry
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ¼ onça de licor de mel
- Gelo
- Casca de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka de cidra, licor de flor de sabugueiro, suco de cranberry, suco de limão e licor de mel.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com casca de limão.
Vodka Spritzer da Tarde
O spritzer ideal para quando você está procurando um spritzer à tarde que não o derrube. Bem, a bebida não, mas os sabores sim.
Ingredientes
- 1 onça de vodca de limão
- ¾ onça de licor de framboesa
- ¼ onça de granadina
- Gelo
- Club soda de limão para completar
- Roda de limão e sementes de romã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka com limão, licor de framboesa e granadina.
- Agite para relaxar.
- Não coe, despeje em um copo alto.
- Complete com refrigerante de limão.
- Decore com rodela de limão e sementes de romã.
Gota Laranja
Assim como o martini com gotas de limão, os sabores cítricos foram convertidos em um coquetel gelado.
Ingredientes
- 1½ onça de vodca de laranja
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de laranja curaçao
- ½ onça de xarope simples
- Gelo
- 3 onças de prosecco
- Fatia de laranja para enfeitar
Instrução
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodca de laranja, suco de limão, curaçao de laranja e xarope simples.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Complete com prosecco.
- Decore com uma fatia de laranja.
Bebidas de Rum
Normalmente associado a bebidas tropicais, o rum tem uma variedade de sabores doces, de carvalho e defumados graças às diferentes variedades.
Brisa da Baía de Malibu
Um toque elevado em outros coquetéis estilo brisa, o rum rapidamente transforma a varanda em uma varanda à beira-mar.
Ingredientes
- 1 onça de rum Malibu
- 2 onças de suco de cranberry
- 3 onças de suco de abacaxi
- Gelo
- Roda de abacaxi para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum, suco de cranberry e suco de abacaxi.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com rodelas de abacaxi.
Mai Tai
Que significa "fora deste mundo" em taitiano, o Mai Tai traz os sabores do Havaí para sua festa.
Ingredientes
- 1 onça de rum light
- 1 onça de rum escuro
- ½ onça de licor de laranja
- ½ onça de suco de limão
- 1½ onça de suco de abacaxi
- 1½ onça de suco de laranja
- Gelo
- Roda de abacaxi, raminho de hortelã e cereja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum, licor de laranja, suco de limão, suco de abacaxi e suco de laranja.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Decore com rodelas de abacaxi, raminho de hortelã e cereja.
Lagarto Lounge
Um coquetel rápido e fácil, é uma atualização do habitual rum com especiarias e coca-cola.
Ingredientes
- 1 onça de rum escuro
- ½ onça de licor amaretto
- Gelo
- Cola
- Cereja para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto ou rocks, adicione gelo, rum escuro e licor de amaretto.
- Complete com cola.
- Decore com cereja.
Tranquilo Piña Colada
Nem olhe para o seu liquidificador - esta receita fica pronta em menos de 3 minutos. Você estará de volta ao sol antes que perceba.
Ingredientes
- 2 onças de rum branco
- 1½ onça de creme de coco
- 1½ onça de suco de abacaxi
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Roda de abacaxi, folha de abacaxi e cereja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, rum branco, creme de coco, suco de abacaxi e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto ou furacão sobre gelo fresco.
- Decore com cereja, rodela de abacaxi e folhas.
Pássaro da selva esfumaçado
Os bitters defumados dão ao pássaro da selva uma nova e inesperada profundidade de sabor.
Ingredientes
- 1¾ onças de rum escuro
- ¾ onça Campari
- 1½ onça de suco de abacaxi
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope de demerara
- 2 traços de bitters de canela defumada
- Casca de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione rum, Campari, suco de abacaxi, suco de limão, xarope de demerara e bitters de canela defumada.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com casca de laranja.
Salada de Frutas
Quando você contar aos seus amigos que vai almoçar uma salada de frutas, ninguém vai perguntar por quê. Em vez disso, eles elogiarão você por suas escolhas saudáveis. Eles não estão errados: suco de abacaxi é ótimo para você!
Ingredientes
- 1½ onças de rum branco
- 2 onças de suco de abacaxi
- 1½ onça de creme de coco
- 1 onça de licor de banana
- ½ onça de licor de laranja
- Gelo
- Roda de abacaxi para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione rum, suco de abacaxi, creme de coco, licor de banana e licor de laranja.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Decore com rodelas de abacaxi.
Bebidas de uísque
Frequentemente associado a coquetéis clássicos ou no estilo da Lei Seca, o uísque também é frequentemente encontrado em coquetéis modernos.
Whiskey Sour
Um coquetel por excelência, você pode optar por adicionar uma clara de ovo se quiser que seu coquetel fique ainda mais espumoso.
Ingredientes
- 1½ onça de uísque
- 1½ onça de suco de limão
- ¾ onças de xarope simples
- Gelo
- Bitters para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, uísque, suco de limão e xarope simples.
- Agite bem.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com algumas gotas de bitters, criando um desenho.
Highball
O mais fácil de qualquer estilo de coquetel, as bebidas estilo highball praticamente se fazem sozinhas.
Ingredientes
- 2 onças de uísque
- Gelo
- Ginger Ale para completar
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo e uísque.
- Complete com ginger ale.
- Decore com rodelas de limão.
Washington Apple
Muitas vezes pedido em dose única, o Washington Apple também faz um delicioso coquetel. Evite o gelo e sirva como um martini.
Ingredientes
- 1 onça de uísque
- 1 onça de schnapps de maçã azeda
- 4 onças de suco de cranberry
- Gelo
- Rota de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, uísque, schnapps de maçã azeda e suco de cranberry.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com uma rodela de limão.
Esmagamento de Limão
Este whisky smash pede limão, mas você pode usar praticamente qualquer fruta que tiver.
Ingredientes
- 3 rodelas de limão
- 2 raminhos de hortelã
- ½ onça de xarope simples
- ½ onça de licor de laranja
- 2 onças de uísque
- Gelo
- Refrigerante de limão OU limonada para completar
- Roda de limão e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture rodelas de limão, hortelã e xarope simples.
- Adicione gelo, licor de laranja e uísque.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Complete com club soda de limão.
- Decore com rodela de limão e raminho de hortelã.
Bilhete de avião
Considere este um bilhete para uma viagem só de ida para uma bebida refrescante de verão.
Ingredientes
- 1½ onça de bourbon
- ¾ onça de licor de laranja
- ¾ onça de vermute doce
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Casca de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em um copo, adicione bourbon, licor de laranja, vermute doce e suco de limão.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com casca de limão.
Preguiçosa Corrida do Ouro
Aproveite o coquetel clássico da corrida do ouro sem todo o trabalho extra de preparação dos ingredientes.
Ingredientes
- 2 onças de bourbon
- 1 onça de licor de mel
- ¾ onça de limoncello
- Gelo
- Casca de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, bourbon, licor de mel e limoncello.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Decore com casca de limão.
Gin Drinks
Um espírito refrescante, o gin herbáceo dá a qualquer coquetel um impulso saboroso e crocante, sem dominar os sabores complementares.
Gin Fizz
Ao contrário daquele famoso gin fizz, este não requer uma tarde inteira para agitar.
Ingredientes
- 2 onças de gim
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
- Gelo
- Club soda
- Ramo de alecrim ou rodela de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, suco de limão, açúcar de confeiteiro e xarope simples de alecrim.
- Agite bem para esfriar e espumar.
- Coe em um copo alto com gelo fresco.
- Decore com raminho de alecrim ou rodela de limão.
50/50
O mais simples dos martinis, com apenas dois ingredientes e proporções iguais, qualquer um pode mexer.
Ingredientes
- 1½ onça de gim
- 1½ onça de vermute seco
- Gelo
- Torção de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em um copo, adicione gelo, gim e vermute seco.
- Mexa rapidamente para esfriar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com um toque de limão.
Sirene Laranja Sanguínea
Prima da chave de fenda clássica, ela ganha um upgrade colorido com gim em vez de vodca.
Ingredientes
- 1½ onça de gim
- 1 onça de suco de laranja com sangue
- 2 traços de bitters aromáticos
- Gelo
- Respingo de club soda
- Roda laranja para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, adicione gelo, gim, suco de laranja sanguínea e bitters.
- Agite para misturar.
- Adicione um pouco de club soda.
- Decore com roda laranja.
Gin e Tônica de Jardim
Quando você inevitavelmente está cheio de vegetais e ervas cultivados em casa, sejam eles próprios ou presenteados às pressas por alguém que está sobrecarregado com sua própria colheita, esta bebida é uma forma de esgotar o estoque.
Ingredientes
- 2 rodelas de pepino
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 2 onças de gim, de preferência Hendricks
- ¼ onça de xarope simples de alecrim
- Gelo
- Tônica para completar
- Fita de pepino e raminho de alecrim
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture rodelas de pepino e suco de limão.
- Adicione gelo, gim e xarope simples de alecrim.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Complete com tônico.
- Decore com fita de pepino, enfiando o raminho de alecrim.
Rodovia para Lado Sul
Um coquetel da zona sul, esse coquetel de gin também pede pepino para refrescar um pouco as coisas.
Ingredientes
- 4 folhas de hortelã
- 2 fatias de pepino
- 1 rodela de limão
- 2 onças de gim
- 1 onça de xarope simples
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Club soda para completar
- Folhas de hortelã e rodelas de pepino para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture folhas de hortelã, rodelas de pepino, rodelas de limão e um pouco de xarope simples.
- Adicione gelo, gim, xarope simples restante e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo sobre gelo fresco.
- Complete com club soda.
- Decore com folhas de hortelã e rodelas de pepino.
Berry Gin Rickey
Quer você colha suas próprias frutas em um arbusto ou na prateleira do supermercado, todas elas fazem um gin rickey frutado estelar.
Ingredientes
- 4-5 framboesas
- ½ onça de xarope simples
- 2 onças de gim
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Club soda para completar
- Ramo de hortelã e framboesas para enfeitar
Instruções
- Em um copo baixo, misture framboesas e xarope simples.
- Adicione gelo, gim e suco de limão.
- Mexa para misturar.
- Complete com club soda.
- Decore com raminho de hortelã e framboesas.
Dicas e truques para bebidas saborosas
Fazer coquetéis deve ser tão fácil quanto aproveitar o verão. Não deveria ser um projeto para o dia todo apenas desfrutar de uma bebida, especialmente quando você quer apenas voltar ao seu livro ou desfrutar de um passeio ao sol. Então aproveite o que você tem em mãos, tanto na despensa quanto na geladeira, para preparar um coquetel.
- Use frutas ou bagas que estão na geladeira. Mesmo que seja uma mistura de morangos, framboesas, mirtilos ou amoras, todos combinam bem, principalmente quando misturados.
- Não desperdice frutas cítricas. Use-os para fazer suco cítrico espremido na hora, descasque-os para enfeitar ou misture para um coquetel picante. Assim como as frutas vermelhas, elas podem ser tratadas separadamente ou em combinação.
- Para adicionar sabor, não coloque apenas a casca dos cítricos. Em vez disso, expresse-os na borda ou sobre a bebida. Você pode até acendi-los para obter uma nota cítrica mais brilhante.
- Ervas frescas nunca duram tanto quanto você gostaria. Desde que estejam frescos, você pode usá-los em um coquetel, misturando-os ou como parte da guarnição, como estão ou com um leve carvão.
- Ervas e frutas também podem ser usadas para fazer xaropes simples para manter à mão. No entanto, não use ingredientes mofados ou estragados.
- Infunda bebidas espirituosas com quaisquer frutas, vegetais ou ervas que você tiver em mãos. Você pode preparar ingredientes individuais ou alguns juntos para obter um licor com infusão exclusiva. Basta adicionar tônica ou club soda a uma bebida destilada com sabor e seu coquetel estará pronto.
Fundamentos de receitas de coquetéis grátis
Mantenha o bar da sua casa abastecido com bebidas alcoólicas para que você possa fazer algumas receitas de coquetéis grátis sempre que a companhia passar por aqui. Eles podem dar um pouco mais de trabalho para serem criados do que bebidas básicas de bartender, mas valem o esforço. Além disso, depois de dominar esses coquetéis, experimente seus sabores favoritos e invente um de sua preferência.
