Ingredientes
- 4 fatias de pepino
- 3 onças de gim
- 1 colher de bar de vermute extra-seco
- Gelo
- Fatias finas de pepino e raminho de endro para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini.
- Coloque o pepino em um copo e amasse.
- Adicione o gim, o vermute seco e o gelo.
- Mexa por 30 a 60 segundos.
- Coe em uma taça de coquetel gelada.
- Decore com as fatias finas de pepino e um raminho de endro.
Variações e Substituições
Esta é uma maravilha botânica deliciosa e nítida, mas você tem espaço de manobra para brincar.
- Substitua o gin por igual quantidade de vodca para obter uma deliciosa bebida de vodca de pepino.
- Experimente os diferentes tipos de gin que você usa. Por exemplo, use o gim Hendricks para um sabor mais floral ou o gim irlandês Drumshanbo Gunpowder para notas mais cítricas e de coentro.
- Amasse o pepino em um martini com gotas de limão para dar um toque agridoce.
- Misture pepino em um coquetel cosmopolita.
- Adicione algumas folhas de manjericão para misturar com o pepino.
- Misture um pouco de endro com o pepino.
Guarnições
Apoie as notas botânicas deste martini com um delicado pedaço de endro e rodelas de pepino. Você também pode decorar com uma casca de frutas cítricas ou uma fatia de frutas cítricas secas. Para uma apresentação elegante e de verão, use um enfeite de flores comestíveis.
Sobre o Martini de Pepino
Pepino e gin têm bastante afinidade (experimente-os juntos com hortelã em um coquetel da zona leste); as notas refrescantes de melão do pepino combinam perfeitamente com as notas botânicas de um delicioso gin seco. Para obter melhores resultados, descasque o pepino antes de misturá-lo; isso tornará a confusão mais fácil e liberará mais sabores únicos do pepino. Este é um martini feito para ser servido frio, pois as notas crocantes e refrescantes cantam quando a bebida está bem gelada.
Os dias de salada do verão
Seja servido em uma salada ou em um coquetel, o pepino é o ingrediente por excelência do verão. Quando combinados com gin aromático, evocam noites de verão simples e sensuais, passadas na varanda com uma bebida fresca e uma brisa de verão.
