No mundo dos coquetéis de estilo asiático, há mais do que saquê. Porém, saber saborear um bom copo de saquê é importante. Mas pense no uísque japonês, na lichia e nas peras. Se ainda não o fez, você o fará depois de navegar por essas receitas de bebidas asiáticas.
Pêra Mula Asiática
Este riff de pêra asiática no clássico mule é uma maneira excelente e fácil de explorar algo novo: mantendo a simplicidade.
Ingredientes
- 2 onças de vodka de pêra
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Cerveja de gengibre para completar
- Pau de canela, anis estrelado e fatia de pêra asiática para enfeitar
Instruções
- Em uma caneca de cobre ou copo baixo, adicione gelo, vodca de pêra e suco de limão.
- Complete com cerveja de gengibre.
- Mexa brevemente para misturar.
- Decore com um pau de canela, anis estrelado e uma fatia de pêra asiática.
Highball Japonês
Talvez ainda mais simples que a mula de pêra asiática seja o highball japonês. Um coquetel de dois ingredientes, três se incluir a guarnição, é uma bebida excelente em qualquer dia da semana.
Ingredientes
- 2 onças de uísque japonês
- Gelo
- Club soda para completar
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo e uísque japonês.
- Complete com club soda.
- Decore com uma rodela de limão.
Coquetéis de saquê
Deixe de saborear o saquê sozinho e, em vez disso, prepare um coquetel de saquê memorável e equilibrado.
Singapura Sling
Você vai querer ir à França com este coquetel, e com isso quero dizer mise en place. Com sete ingredientes, o produto vale a lista de compras.
Ingredientes
- 1 onça de gim
- ½ onça de licor de conhaque de cereja
- ¼ onça Bénédictine
- ¼ onça de licor de laranja
- 1 onça de suco de abacaxi
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- 1-2 traços de bitters aromáticos
- Gelo
- Club soda para completar
- Fatia de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, gim, Bénédictine, licor de laranja, licor de cereja, suco de abacaxi, suco de limão e bitters.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo alto ou copo furacão sobre gelo fresco.
- Complete com club soda.
- Decore com uma rodela de laranja.
Coquetel de melancia Soju
Soju é uma bebida popular na Coreia, bastante próxima da vodka, mas mais doce, e um excelente motivo para experimentá-lo em um refrescante coquetel de melancia.
Ingredientes
- 2 onças de soju
- 4 onças de suco de melancia
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Roda de melancia para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, soju, suco de melancia e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo com gelo fresco.
- Decore com uma rodela de melancia.
Coquetéis Yuzu Asiáticos
Yuzu, uma fruta cítrica saborosa que tem gosto de casamento entre toranja e tangerina, é originária do Leste Asiático, mas o resto do mundo pegou a magia. E, obviamente, faz deliciosos coquetéis de yuzu.
Tokyo Mule
Este riff de mula asiática usa saquê para dar um toque especial, mas você também pode usar uísque japonês no lugar da vodca e do saquê. O coquetel é seu!
Ingredientes
- 1 onça de vodca
- 1 onça de saquê
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Cerveja de gengibre para completar
- Roda de pepino, roda de limão e raminho de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em uma caneca de cobre ou copo baixo, adicione gelo, vodka, saquê e suco de limão.
- Complete com cerveja de gengibre.
- Decore com uma roda de pepino, uma roda de limão e um raminho de hortelã.
Cherry Blossom Highball
Uísque japonês e um toque de cereja transformam um highball de uísque comum em uma bebida de inspiração asiática.
Ingredientes
- 1½ onça de uísque japonês
- ¾ onça de licor de cereja
- ½ onça de granadina
- Gelo
- Ginger Ale para finalizar
- Ramo de hortelã para enfeitar
Instruções
- Em um copo alto, adicione gelo, uísque japonês, licor de cereja e granadina.
- Complete com ginger ale.
- Mexa rapidamente para misturar.
- Decore com um raminho de hortelã.
Mojito de pêra asiática
Você pode já adorar o mojito de pêra asiático e, se não, considere esta sua introdução formal ao riff de mojito perfeito.
Ingredientes
- 3-5 folhas de hortelã fresca
- 1½ onça de rum
- ¾ onça de licor de pêra
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- ½ onça de xarope simples
- Gelo
- Club soda para completar
- Ramo de hortelã e fatia de pêra asiática para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture levemente folhas de hortelã com xarope simples.
- Adicione gelo, rum, licor de pêra e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo baixo ou alto com gelo fresco.
- Complete com club soda.
- Decore com um raminho de hortelã e uma fatia de pêra asiática.
Martini de Lichia
Poucos martinis são tão crocantes e frutados, sem sabores enjoativos, como o martini de lichia. Tão bom em uma noite de sexta quanto em uma tarde de domingo, deve ser um alimento básico em sua rotação de martini.
Coquetéis asiáticos para viajar pelo mundo
O ingresso para explorar o mundo está logo atrás da porta de um armário ou na rua, na loja de bebidas. Pegue sua bolsa, amarre os sapatos e comece sua aventura experimentando coquetéis de inspiração asiática.
