Ingredientes
- 3-4 folhas frescas de manjericão
- ½ onça de xarope simples
- 2½ onças de gim
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Ramo de manjericão e roda de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture as folhas de manjericão e um pouco de xarope simples.
- Adicione gelo, gim, suco de limão e o xarope simples restante.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo de vidro ou em um cupê gelado com gelo fresco.
- Decore com raminho de manjericão e roda de limão.
Variações e Substituições
Ao contrário de um verruma clássico, o verruma de manjericão tem um pouco mais de espaço para variedade e experimentação enquanto busca o sabor ideal.
- Você pode usar vodka ou vodka com infusão de manjericão no lugar do gim para obter um sabor mais neutro da bebida destilada base.
- Infundir vodka ou gin com manjericão fresco para obter um sabor mais pronunciado de manjericão. Você também pode pular o manjericão ao usar uma bebida destilada.
- Inclua um pouco de suco de limão espremido na hora para um sabor sutil sem tomar conta do coquetel.
- Use xarope simples de manjericão em vez do xarope simples normal.
- Use apenas uma ou duas folhas de manjericão para dar um toque de manjericão.
Guarnições
Normalmente, o gimlet de manjericão é decorado com um raminho de manjericão e rodelas de limão, mas você pode brincar com ideias diferentes.
- Em vez de uma roda de limão, use uma fatia ou rodela de limão.
- Uma rodela, rodela ou fatia de limão adiciona um toque de cor contrastante ao raminho de manjericão. Ou você pode usar todos os três.
- Faça uma casca ou fita cítrica - lima ou limão - para um visual divertido.
- Rodas cítricas desidratadas são uma guarnição incomum, mas intrigante.
- Espete rodelas ou fatias de limão e folhas de manjericão em um espeto de coquetel, alternando entre cada uma.
Sobre o Verruma de Manjericão
Embora o clássico gimlet de gim esteja em circulação desde a década de 1930, o gimlet de manjericão só entrou em cena alguns anos depois. Bebidas mistas confusas, como o mojito, eram populares na década de 1930, mas a hortelã era a erva que estava em destaque na cena dos coquetéis. Demorou um pouco até que outras ervas, incluindo o manjericão, se tornassem populares nos coquetéis no final do século 20.
Por muitos anos, o gimlet de pepino foi a variação mais popular. Talvez não tenha estragado tão rapidamente - quem não comprou ervas frescas só para vê-las murchar e dourar momentos depois de chegar da loja em casa - mas o manjericão só pegaria muito mais tarde. No entanto, quando isso aconteceu, o manjericão era a nova erva "It" do mundo dos coquetéis.
Muitos que estavam cansados de pepino e hortelã rapidamente migraram para o manjericão, tornando o verruma de manjericão uma estrela brilhante no mundo dos coquetéis de hoje.
Herbáceo e Bodacioso
O gimlet de manjericão é um coquetel incomparável, os sabores apimentados do manjericão iluminam o copo de forma extraordinária. Evite o verruma clássico e aproveite ao máximo o manjericão fresco da sua cozinha com um verruma de manjericão aromático e vibrante.
