Ingredientes
- 2½ onças de vodca ou vodca com infusão de cranberry
- 1 onça de suco de cranberry
- ¼ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- Resfrie uma taça de martini ou cupê.
- Em uma coqueteleira, adicione gelo, vodka, suco de cranberry e suco de limão.
- Agite para relaxar.
- Coe em um copo gelado.
- Decore com rodelas de limão.
Variações e Substituições
Este martini simples e suculento tem espaço para brincar com outros ingredientes sem mudar o que é em suas raízes.
- Use suco de limão em vez de lima.
- Experimente partes iguais de suco de cranberry e licor de cranberry.
- Se você quiser que seu crantini fique menos ácido, pule o suco de limão e use xarope simples.
- Para manter o sabor ácido e evitar os cítricos, use vermute seco.
- Substitua a vodca por vodca com infusão de alecrim.
Guarnições
Guarnições não são algo que se deve ignorar em uma bebida. Eles adicionam uma experiência visual e também proporcionam um nariz e um sabor que de outra forma estariam f altando. As guarnições são uma extensão do próprio coquetel.
- Use um toque de limão em vez de uma rodela de limão.
- Adicione um toque de laranja para um perfil cítrico quente.
- Perfure três cranberries inteiros em um espeto de coquetel.
- Considere adicionar uma borda de açúcar para um sabor mais doce.
Sobre o Martini de Cranberry
O martini de cranberry é uma versão simplificada do popular martini Cosmopolitan. Pula o licor de laranja, concentrando-se apenas na vodca e no suco de cranberry. O Cosmo apareceu pela primeira vez em meados da década de 1930, mas usava gim em vez de vodca e também acrescentava um pouco de xarope de framboesa. A origem do Cosmo é contestada, com a criação sendo creditada a Provincetown, Minneapolis, Nova York e São Francisco.
Sendo a origem do Cosmo um mistério, o crantini tem a mesma tradição. F altam os factos definitivos da sua história e origem, mas é seguro assumir que nasceu da necessidade ou da f alta de ingredientes. Mas às vezes, as melhores coisas nascem da experimentação.
Azedo, doce e perfeito
Agitar um martini de cranberry é uma ótima maneira de apreciar os sabores azedos do cranberry enquanto saboreia uma guloseima à tarde. Também é uma bebida fantástica para o brunch ou um coquetel após o jantar. Então pule o licor de laranja e vá direto para um martini de cranberry.
