Diga adeus ao verão adicionando tempero de abóbora ao seu cardápio. À medida que as folhas começam a mudar de cor e o clima fresco e fresco se aproxima, não há melhor maneira de entrar no espírito do outono do que preparar alimentos e bebidas com o tema outono. Não se preocupe se você for um novato na cozinha; essas receitas são fáceis de seguir - mesmo para iniciantes.
1. Parfait de iogurte com especiarias de abóbora
Esta saborosa guloseima de outono é deliciosa e nutritiva e comê-la é uma excelente maneira de mergulhar no outono. Você ficará surpreso com o quão simples é fazer e com o quanto você vai adorar. Experimente no café da manhã ou após uma refeição para conter seu desejo por doces.
Porções:
Ingredientes
- 1 xícara de abóbora enlatada
- 1 xícara de iogurte grego desnatado natural
- 1 xícara de granola de sua preferência (nozes ou amêndoas funcionam bem)
- 2 colheres de chá de néctar de agave
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- Chantilly (opcional)
- Tempero de torta de abóbora para enfeitar
Instruções
- Misture abóbora, especiarias e néctar de agave em uma tigela.
- Coloque 1/4 xícara da mistura de abóbora em um copo, seguido de 1/4 xícara de iogurte.
- Adicione 1/2 xícara de granola.
- Crie outra camada usando 1/4 xícara de abóbora e 1/4 xícara de iogurte.
- Cobrir com chantilly opcional.
- Repita o processo com outro copo e sirva gelado.
- Polvilhe tempero de torta de abóbora em cima de cada um para enfeitar antes de servir.
2. Biscoitos de abóbora com especiarias
Este doce é perfeito para um dia fresco de outono e sempre faz sucesso com amigos e familiares - até mesmo crianças! Seja criativo transformando esses biscoitos em formatos divertidos de outono ou Halloween.
Porções:Cerca de 30
Ingredientes para biscoitos
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara de açúcar granulado branco
- 1 ovo
- 1 lata de purê de abóbora
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 2 colheres de chá de tempero para torta de abóbora
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Ingredientes para Cobertura
- 2 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de cream cheese simples
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de tempero para torta de abóbora
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Misture a farinha, o bicarbonato, o fermento, 2 colheres de chá de tempero de abóbora e sal. Reserve.
- Em uma tigela separada, bata o açúcar e 1/2 xícara de manteiga; adicione o ovo, a baunilha e a abóbora e misture bem.
- Adicione ingredientes secos à mistura de abóbora e misture.
- Coloque bolinhas de massa de biscoito do tamanho de 1 colher de sopa na assadeira e alise os biscoitos com um garfo.
- Asse por cerca de 13 minutos ou até que as bordas dos biscoitos fiquem douradas.
- Faça a cobertura enquanto os biscoitos esfriam.
- Prepare a cobertura batendo 1/2 xícara de manteiga amolecida com cream cheese.
- Misture o açúcar de confeiteiro na batedeira até a cobertura ficar cremosa; adicione a baunilha e continue misturando até incorporar.
- Usando uma espátula, cubra os biscoitos cozidos com cobertura de cream cheese.
- Polvilhe o restante do tempero de abóbora por cima da cobertura.
3. Café com leite com especiarias de abóbora
Comece bem o dia ou impressione seus convidados com um café com leite doce de abóbora e especiarias como um deleite após o jantar. Esta delícia de dar água na boca é a mistura perfeita de gengibre, noz-moscada, canela e pimenta da Jamaica - você não conseguirá largar esta bebida aconchegante.
Combine café com leite de abóbora com especiarias e compota de maçã caseira ou torta de abóbora como sobremesa.
4. Cappuccino com especiarias de abóbora
Uma receita de cappuccino é perfeita para aquecê-lo em um dia fresco de outono e funciona como um rápido estímulo matinal. Você vai adorar esta bebida festiva de café, borbulhando com espuma quente e coberta com a mistura perfeita de especiarias de abóbora.
Você também pode servir este delicioso doce gelado ou misturado com iogurte para criar um smoothie de cappuccino de abóbora rico em proteínas.
5. Coquetel de especiarias de abóbora
Permita-se relaxar e refrear sua vontade de comer doces com um coquetel festivo de especiarias de abóbora no outono após o jantar. Esta deliciosa mistura de kahlua, vodka, creme irlandês Bailey's e, claro, tempero de abóbora, é a bebida alcoólica com tema de outono perfeita para festas - até mesmo encontros de futebol. Para engrossar um pouco, adicione mistura de purê de abóbora a este coquetel.
6. Creme Brûlée de Abóbora com Especiarias
Apimentar o crème brûlée normal neste outono, tornando-o com tema de abóbora. Este saboroso doce é como uma festa para a boca - cremoso por dentro e crocante por fora. É um excelente complemento para qualquer menu de outono.
Basta adicionar um pouco de tempero extra de abóbora a uma receita de creme brûlée de abóbora, espalhando-o por cima para criar o visual perfeito com tema de outono.
7. Rocambole de especiarias de abóbora com cream cheese
Todos, inclusive as crianças, vão adorar este rocambole de abóbora úmido e com sabor de terra que apimenta qualquer menu de outono. Basta adicionar um pouco mais de tempero de abóbora ao recheio de uma receita de rocambole de abóbora com cream cheese. Em seguida, polvilhe tempero de abóbora em cima de cada pedaço fatiado para dar um toque pessoal atraente.
8. Bagatela de colheita de abóbora e gengibre
Em vez de servir torta de abóbora no Dia de Ação de Graças deste ano, experimente uma sobremesa doce de abóbora que fará com que os convidados do jantar voltem por alguns segundos. Esta sobremesa elegante e cremosa em camadas tem a mistura perfeita de sabores de outono e é mais fácil de fazer do que parece.
Sirva esta delícia de dar água na boca em uma travessa, em uma tigela de vidro decorativa ou em copos com porções individuais.
Escolha tempero de abóbora neste outono
Faça deste outono a sua melhor estação, encantando os convidados da festa com bebidas e guloseimas festivas (e deliciosas) de especiarias de abóbora. Amigos e familiares implorarão por suas receitas apimentadas!
