Uma grande variedade
Aprender um pouco sobre a identificação da abóbora irá ajudá-lo a escolher novas variedades divertidas para animar sua horta.
Sua casca externa resistente e longa vida útil distinguem a abóbora de inverno, como as variedades vistas aqui, da abóbora de verão, como abobrinha ou abobrinha.
Embora a abóbora seja a variedade mais comumente reconhecida, vários outros cultivares superam a abóbora tanto na aparência quanto no sabor.
Abóbora Bolota
A abóbora é uma abóbora verde bonitinha com um formato de bolota facilmente reconhecível. A abóbora é fácil de cultivar e altamente nutritiva.
Abóbora Buttercup
A abóbora é uma abóbora curta e redonda, verde, com listras cinza que vão do caule até a ponta da flor. Apesar de sua aparência externamente insípida, a abóbora é uma das variedades de abóbora de inverno de polpa mais escura e, portanto, mais nutritiva.
Abóbora Hokkaido
Originária do norte do Japão, a abóbora de Hokkaido é apreciada pelo seu sabor agradável. Mesmo que você não goste de abóbora, você pode apreciá-la em sopas, tortas ou caçarolas. Se você gosta de abóbora, vai adorar a abóbora Hokkaido.
Abóbora Butternut
Com uma casca externa lisa e de cor amarelada e formato característico de cabaça, a abóbora é facilmente reconhecível. A abóbora tem gosto semelhante ao da abóbora, mas tem uma textura mais lisa. Esta abóbora é uma excelente alternativa à abóbora para pratos doces e salgados.
Bolinho de Abóbora Doce
A abóbora Sweet Dumpling não é apenas um rostinho bonito - também é fácil de cultivar, armazenar e cozinhar. A pequena videira produzirá até dez espécimes por planta, permitindo abóbora suficiente para cuidar de suas necessidades culinárias e também para fazer algumas lanternas de Jack o 'novidades.
Delicata Squash
O sabor da abóbora delicata oblonga é metade abóbora e metade batata-doce, o que lhe valeu o apelido de abóbora-batata-doce. Fatiada longitudinalmente, recheada e assada, a abóbora delicata fica deliciosa como acompanhamento de costeletas de porco ou como prato principal vegetariano.
Abóbora Kobacha
Doce, densa e rica em amido, esta importação japonesa está ganhando popularidade nos mercados norte-americanos. Esta variedade precisa de um longo período de cultivo e muito espaço no jardim, mas é uma das variedades mais saborosas e nutritivas que você pode cultivar.
Turban Squash
Para esta abóbora em particular, a identificação é fácil. Com seu formato incomum e coloração viva, o turbante é difícil de perder. A polpa é seca, densa e ligeiramente noz. Assim como a kobacha, essas abóboras precisam de muito tempo e espaço, mas valem a pena.
Identificação de abóbora
Mais detalhes
Aprender mais sobre a identificação de abóboras ajudará você a adicionar uma dimensão totalmente nova ao seu jardim. Experimente plantar algumas plantas de abóbora incomuns em sua próxima horta e descubra como pode ser bom um pouco de variedade.
