Ingredientes
- 3 onças de rum light
- 1½ onça de suco de limão espremido na hora
- 1½ onças de xarope simples
- 1 xícara de gelo picado
- Roda de limão para enfeitar
Instruções
- No liquidificador, adicione gelo, rum, suco de limão e xarope simples.
- Misture até obter a consistência desejada.
- Despeje em margarita ou copo de gelo.
- Decore com roda de limão.
Variações e Substituições
Sem adicionar licores aromatizados, o clássico daiquiri congelado tem muitas opções para moldar este coquetel congelado em seu pacote ideal.
- Use cordial de limão em vez de suco de limão para obter um sabor de coquetel de limão um pouco mais doce que não perde nenhum limão.
- Para um daiquiri tarter, use suco de limão extra.
- Em vez de rum claro, teste rum dourado ou escuro para encontrar os sabores certos para você.
- Substitua 30 gramas de rum por vodca com infusão de abacaxi.
- Inclua um pouco de suco de limão espremido na hora para obter um sabor ácido que não supere as notas de limão.
- Experimente lima em vez de suco de limão e xarope simples.
Guarnições
O tradicional daiquiri congelado pede uma guarnição de roda de limão, mas siga seu coração quando se trata da guarnição.
- Opte por uma rodela ou fatia de limão.
- Use uma roda, rodela ou fatia de limão para obter uma cor mais brilhante.
- Considere uma casca de frutas cítricas, um twist ou uma fita para decorar o daiquiri congelado.
- Trança as cascas de frutas cítricas para um verdadeiro toque de cor e toque único.
Sobre o Daiquiri Congelado Clássico
O daiquiri clássico dispensa o liquidificador e nada mais é do que rum branco, xarope simples e suco de limão. Com esta receita original, rápida e simples, nasceu o clássico daiquiri congelado. Embora o clássico daiquiri tenha aparecido pela primeira vez no início de 1900, esse riff frio não apareceria em cena até que os liquidificadores se tornassem um produto básico atrás das grades.
Alguns bares continuam a usar liquidificadores para preparar esta bebida vigorosa, misturando cada porção individualmente. Embora possam não estar tão disponíveis comercialmente para uso doméstico, prepará-los no liquidificador deixa mais espaço para personalização. No entanto, outros bares empregam máquinas de daiquiri congelados, tornando o processo de pedido um prazer perfeito e quase instantâneo.
Um clássico frio
Ignore a calda e os sabores adicionados. Em vez disso, vá direto para um copo de um clássico daiquiri congelado. Seus sabores de limão doce irão atraí-lo tão rapidamente que você nunca mais olhará para trás.
