Se você deseja a bebida de sobremesa perfeita, mas ainda não encontrou a combinação certa de sabores, talvez seja a hora de experimentar um martini ou coquetel com biscoitos de açúcar. Com uma variedade de receitas, desde misturas clássicas até inovações modernas, você pode testar algumas receitas para ver qual delas combina com você.
Martini de biscoito de açúcar
Dada a sua inspiração em biscoitos, este martini de biscoito de açúcar está muito longe do seu típico martini de gin, mas invoca a sensação inebriante de produtos assados embriagados a cada garfada que você ingere.
Ingredientes
- Xarope simples para enfeitar
- Biscoitos de açúcar triturados para enfeitar
- 2 onças de creme irlandês
- 1 onça de amaretto
- 1½ onça de vodca de baunilha
- Gelo
Instruções
- Mergulhe a borda de uma taça cupê ou de martini em uma calda simples e depois mergulhe-a em um prato cheio de biscoitos açucarados triturados. Reserve.
- Em uma coqueteleira, misture o creme irlandês, o amaretto e a vodca de baunilha.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe no copo preparado.
Cookie Cremoso Coquetel de Gota de Limão
Se você não é um grande fã de coquetéis açucarados, experimente este coquetel cremoso de biscoito e limão, que elimina a doçura avassaladora com sua base azeda de limão.
Ingredientes
- 1 onça de suco de limão espremido na hora
- 1 colher de chá de açúcar superfino
- Splash creme de leite
- ½ onça de limoncello
- ¼ onça de amaretto
- 2 onças de vodca de limão
- 1 onça de vodca de baunilha
- Gelo
- Biscoito para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, o açúcar, o creme de leite, o limoncello, o amaretto, a vodca de limão e a vodca de baunilha.
- Adicione gelo e agite vigorosamente até esfriar.
- Coe a mistura em um copo poco grande cheio de gelo.
- Decore com um biscoito.
Milk 'n Sugar Cookies Martini
Não há nada melhor para acompanhar biscoitos do que leite, e este martini de biscoitos com leite e açúcar transforma o leite quente de antigamente em sua nova bebida favorita para tomar antes de dormir ou com alguns biscoitos caseiros recém-assados.
Ingredientes
- Xarope simples para enfeitar
- Raspas de chocolate para enfeitar
- 2 onças de creme de leite
- 2 onças de RumChata
- Dash noz moscada
- 1½ onça de vodca de baunilha
- Gelo
- Biscoito para enfeitar
Instruções
- Mergulhe a borda de uma taça de martini na calda simples e depois nas raspas de chocolate. Reserve.
- Em uma coqueteleira, misture o creme de leite, o RumChata, a noz-moscada e a vodca de baunilha.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura no copo preparado. Decore com um biscoito.
Biscoito de Açúcar Hot Toddy
Muitos coquetéis com tema de sobremesa concentram-se em cremes como base, mas para pessoas que não gostam de bebidas cremosas, experimente este toddy quente com biscoitos de açúcar.
Ingredientes
- ¾ xícara de água quente
- ½ onça de mel
- ½ onça de suco de limão espremido na hora
- Dash canela em pó
- ½ onça de amaretto
- 1 onça de vodca de baunilha
- Biscoito de açúcar para enfeitar
Instruções
- Em um copo pequeno, despeje a água quente.
- Adicione o mel, o suco de limão, a canela, o amaretto e a vodca de baunilha.
- Mexa até misturar.
- Decore com um biscoito açucarado.
Biscoito de Açúcar Eggnog Martini
Eggnog é um must-have das festas de fim de ano. Esta é uma maneira deliciosa de diversificar sua receita normal. Experimente um lote na sua próxima festa de fim de ano e veja o que seus convidados pensam.
Ingredientes
- 2 gemas
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- Uma pitada de noz-moscada
- 4 onças de leite integral
- 4 onças de creme de leite
- 1 onça de vodca de baunilha
- ½ onça de amaretto
- Noz-moscada moída e pau de canela para enfeitar
Instruções
- Em uma tigela pequena, bata as gemas com o açúcar, a baunilha e a noz-moscada.
- Em uma panela pequena, aqueça o leite e as natas em fogo baixo, mexendo sempre.
- Bata 4 colheres de sopa de leite quente e mistura de creme, 1 colher de sopa de cada vez, na mistura de ovo e açúcar. Retorne o leite restante ao fogão em fogo baixo.
- Despeje a mistura de ovos no líquido fervente em um jato fino e lento, mexendo sempre.
- Retire do fogo e coloque a panela em uma tigela com água gelada. Mexa até esfriar.
- Leve à geladeira e misture a vodca de baunilha e o amaretto quando esfriar.
- Despeje a bebida em uma taça de martini gelada.
- Decore com noz-moscada e um pau de canela.
Hora de comer o Martini
O coquetel Friar Tuck está perfeitamente preparado para ser levemente ajustado em um coquetel de biscoito de açúcar, com sua mistura de creme de cacau, amaretto e creme de leite, e esta receita de martini eleva ainda mais sua qualidade açucarada.
Ingredientes
- Xarope simples para enfeitar
- Açúcar Demerara para enfeitar
- 2 onças de creme de leite
- 1 onça de amaretto
- 1½ onças de creme de cacau escuro
- 1 onça de vodca de baunilha
- Gelo
- Palito de canela para enfeitar
Instruções
- Mergulhe a borda de uma taça de coquetel na calda simples e depois no açúcar. Reserve.
- Em uma coqueteleira, misture o creme de leite, o amaretto, o creme de cacau escuro e a vodca de baunilha.
- Adicione gelo e agite até esfriar.
- Coe a mistura no copo preparado.
- Decore com um pau de canela.
Cookies 'n Hot Chocolate Martini
Não é incomum experimentar sabores diferentes em seu chocolate quente, como hortelã-pimenta e baunilha. Se você quiser dar um passeio pelo lado selvagem com seu habitual martini de sobremesa, experimente este chocolate quente com sabor de biscoito; é forte o suficiente para você passar a noite.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1½ onça de cacau em pó sem açúcar
- ¼ colher de chá de canela
- ½ onça Kahlúa
- 2 onças de vodca de baunilha
- Splash amaretto
- Mini marshmallows para enfeitar
- Anis estrelado para enfeitar
Instruções
- Em uma panela média, misture o leite, o açúcar, o cacau em pó e a canela em fogo médio. Mexa por cerca de 2-3 minutos ou até aquecer completamente.
- Retire do fogo e misture o Kahlúa, a vodca de baunilha e o amaretto.
- Despeje a mistura em uma taça de martini.
- Decore com marshmallows em miniatura e anis estrelado.
Maneiras de enfeitar um coquetel de biscoito de açúcar
Coquetéis de biscoitos de açúcar devem ser salgados e doces, e suas guarnições devem ser igualmente deliciosas. Dê uma olhada nas diferentes maneiras de completar seu martini de biscoito de açúcar com estas ideias divertidas:
- Esfarele alguns biscoitos açucarados e cole-os na borda do seu coquetel para obter uma explosão de sabor de biscoitos açucarados.
- Corte biscoitos de açúcar em formato personalizado e coloque-os na borda do seu coquetel para um lanche pós-bebida.
- Chantilly e granulado podem ser uma ótima maneira de trazer à tona a infantilidade interior inspirada nesses coquetéis de biscoitos.
- Cubra o interior do seu copo com xaropes de sobremesa como framboesa, chocolate ou caramelo para adicionar um pouco de doçura.
- Adicione um pouco de corante alimentar ao seu coquetel para exalar o tom perfeito da decoração do seu biscoito de açúcar favorito.
- Para uma guarnição simples, coloque um pouco de canela em pó ou noz-moscada em pó por cima.
Descendo para Cookie Town
Embora um coquetel de biscoito de açúcar provavelmente não seja sua bebida diária preferida, uma dessas seis receitas certamente fará parte do seu catálogo de coquetéis para aqueles dias em que você precisar de um estímulo. Beba um desses e você terá um tipo diferente de açúcar alto que não esquecerá tão cedo.
